日劇的《深夜食堂》帶給觀眾的是一份份真實又細致的感動，在杭州，也有著這樣一個日料小店，它就是小林刺身。盡管僅有68平米的空間，小林刺身卻給喧囂凡塵中的人類提供了一個安定的居所。這家店的名聲遠在杭州之外，讓眾多加盟商躍躍欲試。
小林刺身的開創(chuàng)人是一個在商場上打拼了十二年的精英。他的初衷很簡單，只是想開一家契合本人調性的店。在2014年，日本電視劇《深夜食堂》流行起來的時候，小林的開創(chuàng)人被那份深夜的寧靜所感動，在杭州西溪路上開張了優(yōu)先家小林刺身，面積只有68平米，座位也僅有28個。
差異于其余日料店的粗制濫造，小林刺身不計本錢，只想找到較新鮮原汁原味的食材。開創(chuàng)人還帶著廚師前往日本，試吃學習，一直創(chuàng)始立菜品。而這一切，并沒有抬高小林的價格，人均僅88元。
除了日料，『小林刺身』還有熱氣騰騰的火鍋.所以即便是寒冷的冬天， 『小林』依舊可以帶給你暖和。
牛肉，香菇，青菜，豆腐，金針菇…
一份牛肉鍋里有葷有素，食材十分豐富
制造湯底“咕嘟咕嘟”沸騰著，濃郁的香味格外誘人
再煮上一份彈滑勁道的辛拉面，搭配上酸酸辣辣的濃湯
整個人從頭到腳都暖了起來，在『小林』的這一餐就結束了
每當這時，食客們原本疲乏的情緒都會在享用美食的同時被治好
他們悠然自得地收拾好情緒和衣著，和服務員友好地道別
走出『小林刺身』狹長的長廊站在門口
抬頭望著廣袤的天空
看著繁星點點
又一次重新堅定了心中的夢想，邁開矯健的步伐大步走了出去
2015年，在濱江，小林刺身開張了本人的第二家店，延續(xù)了優(yōu)先家店的風格和氛圍。其開創(chuàng)人計劃在一年內開4-8家店，做更專一更有體驗感的子品牌。盡管沒有過多的宣傳和推廣，但小林刺身的知名度已經傳開，目前在大連也開設了分店，加盟商們還有的是機會加盟其中。
小林刺身想要把暖和帶給越來越多的人，所以作為加盟商，要秉持著跟小林一樣的精神，才能做好店面的運營，維持品牌的聲譽。
