薛家牛肉面具備著一個強(qiáng)大的歷史傳承,而且在此基礎(chǔ)上又進(jìn)行了一系列的發(fā)揚(yáng)光大。一拉一打這樣的形式,可以使面的滋味更好,是面食中的佳品,面條顯然是由湯餅進(jìn)步而成的。晉時,湯餅稱“不托”,已有成細(xì)條狀的了。薛家牛肉面產(chǎn)品豐富,新鮮美味,老少皆宜。
薛家牛肉面精選上等食材,煉成絕世好湯,營養(yǎng)一絕,醬料配送、操作又極其便當(dāng)。薛家牛肉面精選2-3歲小黃牛肉質(zhì)和的精面粉為原料,參與數(shù)十味中草藥,精心烹飪,提升/增加營養(yǎng)充分。薛家牛肉面菜品豐富多樣,滿足差異人群需要。
薛家牛肉面一直改進(jìn)創(chuàng)建產(chǎn)品,無論南方北方,國內(nèi)還是國外,滿足群眾品嘗。薛家牛肉面做到了美味、便捷、價廉的很好統(tǒng)一,無論在城市還是縣城都有競爭力。堅(jiān)持一邊經(jīng)營,一邊創(chuàng)建是“薛家牛肉面”企業(yè)的立足之本,創(chuàng)業(yè)之道。在經(jīng)營過程中,嚴(yán)格依照“以人為本,和諧共事”的企業(yè)文明,大力提升員工素質(zhì),強(qiáng)化服務(wù)方針,以無畏面對市場,以真誠面對消費(fèi)者,以求是求精面對本人,把規(guī)范化、科學(xué)化管理作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),在實(shí)踐中逐漸構(gòu)成了具備“薛家牛肉面”特點(diǎn)的內(nèi)部管理制度,樹立了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化的工作秩序,有力地推進(jìn)了企業(yè)穩(wěn)步、健康地進(jìn)步。
始終堅(jiān)持以薛家牛肉面為品牌,依法經(jīng)營、老實(shí)守信、與時俱進(jìn)、開辟創(chuàng)建,一直探索湯料的自有工藝,拉面制作等新工藝。重視食品的衛(wèi)生品質(zhì)和營養(yǎng)價值。在“創(chuàng)建”上下功夫,在“品質(zhì)”上求進(jìn)步,在“信用”上求市場,不只色、香、味、形具佳,并且營養(yǎng)豐富。