如今新餐飲都主要向網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配送方向一直進(jìn)步,可是這個(gè)一方向成為紅海,想要從此撕下一片市場(chǎng)的形式就是主打高端服務(wù),在此主要需要人群恰恰是商務(wù)辦公白領(lǐng)等人士。熊貓星廚是一個(gè)創(chuàng)建型互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)平臺(tái),專一于給外賣品牌提供共享廚房的平臺(tái)。平臺(tái)除了提供場(chǎng)地、水電、燃?xì)馔?,還免費(fèi)提供外賣線上運(yùn)營(yíng)、原物料統(tǒng)一洽購(gòu)、上下游資源對(duì)接等服務(wù)。
熊貓星廚已獲得200余個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌加盟,包括健康輕食、生活輕奢、傳統(tǒng)美味、創(chuàng)建美食等多種品類。品牌有諸多在此完成了初始積累,成熟品牌則越來(lái)越多的利用熊貓星廚本錢低、便捷等優(yōu)勢(shì)加速擴(kuò)張。
共享廚房依照食藥監(jiān)規(guī)定統(tǒng)一進(jìn)行裝修,水電燃?xì)獾仍O(shè)備完備,商戶進(jìn)場(chǎng)時(shí)由熊貓星廚工程部擔(dān)任設(shè)施裝置,可實(shí)現(xiàn)拎包入駐。另外有店經(jīng)理?yè)?dān)任處理店面的突發(fā)事件,提升/增加各加盟商店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
熊貓星廚主打高端市場(chǎng),在共享廚房采納嚴(yán)格的廚房式管理制度和食材溯源制度,從源頭起把控外賣的生產(chǎn)過(guò)程,并采納了雙向動(dòng)態(tài)監(jiān)管模式,增強(qiáng)保險(xiǎn)食品落地水平。雙向是指共享廚房的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài),進(jìn)駐品牌方可以遠(yuǎn)程隨時(shí)監(jiān)管,而在共享廚房?jī)?nèi)部,專有服務(wù)隊(duì)伍會(huì)親身監(jiān)測(cè)衛(wèi)生品質(zhì)能力。動(dòng)態(tài)則是指對(duì)進(jìn)駐的品牌,履行每周考核,如果沒(méi)有達(dá)標(biāo)則要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),到每季度都會(huì)淘汰局部表示不達(dá)標(biāo)的品牌。
在選址方面,熊貓星廚的選址邏輯是在核心商圈比較差的地位,通常租金本錢都比較低。所有裝修乃至前期開(kāi)店的所有工序,平臺(tái)都會(huì)解決好,商戶只要要簽約然后入駐。以往50萬(wàn)~100萬(wàn)元的本錢,在這里整套工序下來(lái),商戶只要要10萬(wàn)元,大大降低了餐飲開(kāi)店入門水平。
同時(shí),目前熊貓星廚有純外賣、外賣加堂食、純堂食三大店面模型,商戶可以依據(jù)本人的需要去選擇想要入駐的店面模型。