如今新餐飲都主要向網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配送方向一直進步,可是這個一方向成為紅海,想要從此撕下一片市場的形式就是主打高端服務(wù),在此主要需要人群恰恰是商務(wù)辦公白領(lǐng)等人士。熊貓星廚是一個創(chuàng)建型互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)平臺,專一于給外賣品牌提供共享廚房的平臺。平臺除了提供場地、水電、燃?xì)馔猓€免費提供外賣線上運營、原物料統(tǒng)一洽購、上下游資源對接等服務(wù)。
熊貓星廚已獲得200余個優(yōu)質(zhì)餐飲品牌加盟,包括健康輕食、生活輕奢、傳統(tǒng)美味、創(chuàng)建美食等多種品類。品牌有諸多在此完成了初始積累,成熟品牌則越來越多的利用熊貓星廚本錢低、便捷等優(yōu)勢加速擴張。
共享廚房依照食藥監(jiān)規(guī)定統(tǒng)一進行裝修,水電燃?xì)獾仍O(shè)備完備,商戶進場時由熊貓星廚工程部擔(dān)任設(shè)施裝置,可實現(xiàn)拎包入駐。另外有店經(jīng)理擔(dān)任處理店面的突發(fā)事件,提升/增加各加盟商店鋪的正常運營。
熊貓星廚主打高端市場,在共享廚房采納嚴(yán)格的廚房式管理制度和食材溯源制度,從源頭起把控外賣的生產(chǎn)過程,并采納了雙向動態(tài)監(jiān)管模式,增強保險食品落地水平。雙向是指共享廚房的實時動態(tài),進駐品牌方可以遠(yuǎn)程隨時監(jiān)管,而在共享廚房內(nèi)部,專有服務(wù)隊伍會親身監(jiān)測衛(wèi)生品質(zhì)能力。動態(tài)則是指對進駐的品牌,履行每周考核,如果沒有達(dá)標(biāo)則要進行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),到每季度都會淘汰局部表示不達(dá)標(biāo)的品牌。
在選址方面,熊貓星廚的選址邏輯是在核心商圈比較差的地位,通常租金本錢都比較低。所有裝修乃至前期開店的所有工序,平臺都會解決好,商戶只要要簽約然后入駐。以往50萬~100萬元的本錢,在這里整套工序下來,商戶只要要10萬元,大大降低了餐飲開店入門水平。
同時,目前熊貓星廚有純外賣、外賣加堂食、純堂食三大店面模型,商戶可以依據(jù)本人的需要去選擇想要入駐的店面模型。