星班客總部設(shè)立在廣州是一家集餐飲、加盟、管理、研發(fā)、銷售于一體的大型餐飲管理有限公司,潛心研究意大利西西里冰淇淋多年,努力將意式的冰淇淋方針和生活形式貢獻(xiàn)給國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者。06年成立,注冊(cè)資金共計(jì)高達(dá)1500萬(wàn)元。為了提升/增加冰淇淋質(zhì)量的純正,公司采納優(yōu)質(zhì)原料,聘請(qǐng)意大利有名制作技師,引進(jìn)意大利先進(jìn)的制冷技術(shù)及全套生產(chǎn)設(shè)施,并嘗試用液態(tài)奶漿代替?zhèn)鹘y(tǒng)冰激凌粉的制作工藝,提升了冰淇淋的膨化率,豐富了產(chǎn)品體制,讓口感愈加細(xì)膩,同時(shí),公司還建設(shè)了大型產(chǎn)品研發(fā)室,按期推陳出新,為冰淇淋王國(guó)添加新成員。
廣州星班客餐飲管理服務(wù)有限公司集水晶鍋料理、燒烤、火鍋、冰淇淋、快餐、西式甜點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)冰粥、小零食、冷熱飲品等為一體,顛覆了將冰淇淋視為消暑解渴的傳統(tǒng)觀念,使其成為生活一局部,代表一種全新、時(shí)髦的生活方針。為了打造意式冰淇淋料理的形象,建設(shè)本土強(qiáng)勢(shì)品牌,廣州星班客餐飲管理服務(wù)有限公司建造大型培訓(xùn)基地,擁有完善、系統(tǒng)的管理體制及現(xiàn)代化的大型辦公區(qū)域。對(duì)品牌加盟的嚴(yán)格挑選、管理,以及為商戶提供面優(yōu)質(zhì)越的創(chuàng)業(yè)扶持,星班客冰淇淋遭到廣大消費(fèi)者的熱烈追捧與一致榮譽(yù),現(xiàn)在北京、南京、成都、長(zhǎng)沙已經(jīng)開(kāi)設(shè)分公司,星班客成為業(yè)界進(jìn)步比較快,具有規(guī)模、具有影響力的冰淇淋生產(chǎn)商、運(yùn)營(yíng)商。
企業(yè)文明
企業(yè)目標(biāo):打造國(guó)家冰淇淋口碑佳連鎖品牌。
企業(yè)愿景:不做五百?gòu)?qiáng),就做五百年。
企業(yè)方針:豪華質(zhì)量 群眾價(jià)格
企業(yè)使命:讓每一位選擇星班客冰淇淋的加盟商,獲得輝煌成功的人生,同時(shí)讓所有人都了解西西里冰淇淋的精髓。
企業(yè)價(jià)值觀:以人為本、勇于承擔(dān)、與時(shí)俱進(jìn)
企業(yè)精神:感恩、上進(jìn)、團(tuán)結(jié)、拼搏。
管理準(zhǔn)則:制度化,標(biāo)準(zhǔn)化,目的化,人性化。
用人準(zhǔn)則:德才兼?zhèn)?,任人唯賢,能者居上。
激勵(lì)方針:讓績(jī)效品德優(yōu)先者名利雙收,將落后于團(tuán)隊(duì)之后不思進(jìn)取者請(qǐng)出隊(duì)伍。
服務(wù)意識(shí):將技藝傳到顧客手中,將服務(wù)做到客戶心中。[1]
企業(yè)歷程
2005年——對(duì)全球冰淇淋市場(chǎng)進(jìn)行宏觀考察
隨著國(guó)家融入世界貿(mào)易進(jìn)程,國(guó)民經(jīng)濟(jì)倍數(shù)增長(zhǎng),13億人口的突出潛在市場(chǎng),招來(lái)著進(jìn)口品牌競(jìng)相來(lái)華挖掘商機(jī),像哈根達(dá)斯、DQ等品牌,但是這些進(jìn)口品牌定位中高端,冰淇淋并未走入群眾中,構(gòu)成一大片市場(chǎng)需要。麥當(dāng)勞、肯德基盡管有甜筒、圣代等冰淇淋產(chǎn)品,但是基本沒(méi)有將意大利冰淇淋的魅力出現(xiàn)出來(lái),國(guó)家大地激烈期盼自主品牌的誕生。
2006年——星班客震動(dòng)華南
公司成立,注冊(cè)資金共計(jì)高達(dá)501萬(wàn)元??紤]到南方對(duì)于舶來(lái)的冰淇淋文明承受程度高,氣候、市場(chǎng)各個(gè)要素也比較有利,公司選定經(jīng)濟(jì)實(shí)力發(fā)達(dá)的廣州為總部,對(duì)整個(gè)華南市場(chǎng)進(jìn)行輻射。為了提升/增加質(zhì)量純正,公司聘請(qǐng)意大利冰淇淋制作師傅,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)工藝。短短一年時(shí)間,星班客在華南區(qū)市場(chǎng)就被業(yè)界廣為贊頌。
2007年——整合資源,亮相華東
與國(guó)內(nèi)多家原料、設(shè)施生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作,樹(shù)立本人的物流和倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),以及大型培訓(xùn)基地,而且開(kāi)始向長(zhǎng)江以南城市進(jìn)行擴(kuò)展。公司瞄準(zhǔn)“火爐”南京,在這里開(kāi)設(shè)優(yōu)先個(gè)分公司,成功打開(kāi)華東市場(chǎng)。
2008年——挺近華西市場(chǎng)
經(jīng)過(guò)兩年的運(yùn)作,企業(yè)積累了成熟的“整店輸出模式”開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),開(kāi)始挺近華西市場(chǎng),在“休閑之城”成都樹(shù)立第二家分公司。
2009年——品牌二次建立,開(kāi)辟北方市場(chǎng)
星班客聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)優(yōu)異策劃?rùn)C(jī)構(gòu),對(duì)品牌進(jìn)行戰(zhàn)略布局,開(kāi)始嘗試開(kāi)辟北方市場(chǎng)。公司從意大利聘請(qǐng)四大冰淇淋制作大師之一的阿梅利亞(Amelia)負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作和研發(fā)總監(jiān),并在北京建設(shè)第三家分公司,同時(shí),嚴(yán)抓食品衛(wèi)生品質(zhì),進(jìn)行新品研發(fā),放慢進(jìn)步速度,公司從求進(jìn)步轉(zhuǎn)變?yōu)榍笃放啤?br />
2010年——蓄勢(shì)待發(fā),籌備上市
公司成功獲得串燒冰淇淋、果蔬冰淇淋兩大創(chuàng)造專利,同時(shí),對(duì)傳統(tǒng)制作形式進(jìn)行革新,以液態(tài)奶漿為生產(chǎn)冰淇淋的原料。公司與局部經(jīng)營(yíng)不善的加盟商協(xié)商解除合同,將店面回收,確保品牌影響力正面進(jìn)步。公司初步和風(fēng)投公司接洽,籌劃上市大計(jì)。
2011年——飛速進(jìn)步,大舉擴(kuò)張
公司擴(kuò)大投入,開(kāi)發(fā)出全果肉冰淇淋、酒香冰淇淋、糕點(diǎn)冰淇淋等新品,并投入巨資,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)擁有自主專利的多方面王冰淇淋機(jī),外觀豪華大氣,內(nèi)部帶有膨化、保鮮等性能,生產(chǎn),僅對(duì)星班客合作商提供。引入風(fēng)加盟金,再次將擴(kuò)張?zhí)嵘先粘?,全力在全?guó)開(kāi)店,計(jì)劃在自后三到五年時(shí)間,將星班客打造成為全喻戶曉的品牌,實(shí)現(xiàn)企業(yè)及加盟店整體上市。
2012年——整合市場(chǎng),再創(chuàng)輝煌
公司推出潛心鉆研多年的晶鍋英雄24小時(shí)晶品快樂(lè)餐吧,純水晶制作鍋具,經(jīng)過(guò)2000℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無(wú)所不能!久燒不變形、不變色、耐強(qiáng)堿,能接受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱!”富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,能對(duì)人體起到保健效果,延緩衰老,促成美容!特性,晶瑩剔透,潔凈衛(wèi)生,拿水一沖,鏟子一刮就潔凈!吸熱快。散熱慢,即時(shí)熄火后20-30分鐘水晶鍋仍有溫度,可以節(jié)省50%的燃?xì)?!?chuàng)制造腌料、蘸料、火鍋底料、調(diào)料,用料講究特別掀起味覺(jué)新浪潮,并且將養(yǎng)生保健結(jié)果演繹得充分,從而讓消費(fèi)者開(kāi)心花錢。