笑熬江湖小面經(jīng)過5年的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“重慶小吃”品牌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，在深入學(xué)習(xí)、吸納國際先進(jìn)連鎖經(jīng)營理念及運(yùn)營方式后，已將本公司的連鎖運(yùn)營體系全面導(dǎo)入現(xiàn)代連鎖經(jīng)營管理理念。笑熬江湖小面公司簡介：重慶銳虎餐飲管理有限公司作為行業(yè)內(nèi)唯一商務(wù)部備案的全國連鎖企業(yè)，公司在全國連鎖店超過800家，是重慶小吃行業(yè)內(nèi)唯一通過商務(wù)部資格審查的特許加盟企業(yè)?！驹敿?xì)資料】
笑熬江湖小面品牌介紹：
公司依托連鎖體系，從企業(yè)經(jīng)營文化、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范化管理、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)（VIS形象視角系統(tǒng)）、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、市場拓展和持續(xù)有力的加盟后續(xù)技術(shù)支持以及巡查、督導(dǎo)服務(wù)，進(jìn)行了規(guī)范。2011年，公司旗下品牌 作為重慶四川經(jīng)典的小吃，被中央電視臺《麻辣分家欄目》（舌尖上的中國欄目前身）在除夕之夜，進(jìn)行全方位的報(bào)道，將經(jīng)典的美味呈現(xiàn)給全國的觀眾。重慶銳虎餐飲管理有限公司旗下知名品牌的餐飲店面已遍布全國各地。其間，經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨，也正如我們一直以來信奉的經(jīng)營理念，我們效法種子，歷經(jīng)風(fēng)雨，茁壯成長。笑熬江湖小面品牌歷史：為區(qū)別老麻抄手，就將面館定為 “笑熬江湖小面”。為保證味道，我們精選材料，并采用傳統(tǒng)工藝制作。
同時(shí)推出了牛肉面，肥腸面等20多個(gè)品種，食客不光是可以品嘗豆花面，擔(dān)擔(dān)面，攤攤面，還有鹵菜等。由于其采用的原料都是新鮮的，而且添加了10多味特制的香料，其小面特別的香，尤其是其牛肉面，牛肉葩，糯，人口即化！炒制的雞雜面，香脆可口！因其價(jià)廉味美，受到大家的追捧，很快就打響了名氣。小面選用較好的河南面粉精制而成，再配以紅油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的醬油和鮮嫩的芹菜等調(diào)料，因此顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細(xì)嫩化渣，成為重慶小面較具特色，較受歡迎的一種。2014年，被重慶千萬消費(fèi)者評為“重慶小面50強(qiáng)”NO.1，目前加盟店超過100多家。笑熬江湖小面企業(yè)文化：
1、以人為本員工是企業(yè)較大的財(cái)富。
我們堅(jiān)信，培養(yǎng)優(yōu)秀人才是老麻成功的基石。
2、群策群力我們倡導(dǎo)協(xié)同一致的團(tuán)隊(duì)精神，企業(yè)內(nèi)部以及與合作伙伴的團(tuán)結(jié)合作是群策群力的具體表現(xiàn)。
3、追求卓越不斷創(chuàng)新，微笑服務(wù)，讓客戶滿意，一直是老麻人追求的目標(biāo)。
笑熬江湖小面發(fā)展歷程：2009年5月，成立“重慶銳虎餐飲管理有限公司”，進(jìn)行公司化運(yùn)作，完善標(biāo)準(zhǔn)店鋪的CIS設(shè)計(jì)，不斷向全國進(jìn)行拓展，將重慶的美味奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。2009年7月，注冊“老麻抄手”加盟連鎖商標(biāo)。2010年8月，樹立重慶小吃行業(yè)典范，成為行業(yè)領(lǐng)跑者。2011年2月，CCTV-10走進(jìn)科學(xué)欄目，推薦渝記老麻抄手為川渝健康美食之特色。2011年12月，榮獲重慶夜宵50強(qiáng)企業(yè)。2012年5月，正式成為重慶市飲食行業(yè)協(xié)會理事單位。2012年5月，“當(dāng)老麻抄手插上渝記的翅膀”被全國知名雜志《食都文化》采訪報(bào)道。
2012年12月，受邀參加重慶市餐飲協(xié)會年終總結(jié)大會。2013年3月，受邀參加重慶市飲食行業(yè)協(xié)會大會，并同重慶飯店、阿興記等重慶知名企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。2013年12月，以“小面創(chuàng)新啟示錄”被重慶商報(bào)著重推廣報(bào)道。2014年1月，榮登重慶時(shí)報(bào)上游周刊。2014年4月，公司授權(quán)部分商戶規(guī)定范圍內(nèi)免費(fèi)使用商標(biāo)。笑熬江湖小面，真正的重慶小面，味道為王，讓您年賺50萬。
