“屋企湯館”來源于香港，從2003年一家“屋企湯館”興辦以來，所有員工的共同致力，“屋企湯館”獲得了諸多餐飲界的獎項(xiàng)和好評，同時也在內(nèi)地市場也為廣大消費(fèi)者所熟悉和喜愛。
北京屋企湯館簡介：
自2010年底開放加盟以來，屋企湯館不斷保持快速擴(kuò)張態(tài)勢，成為連鎖餐飲業(yè)較具生機(jī)的品牌加盟店。目前在北京、上海、廣西等地已有屋企湯館加盟店近30家，從而提升/增加了“屋企湯館”在同類餐飲連鎖企業(yè)中處于位置。
論是具備傳統(tǒng)特色的鹵味、燒味、港式點(diǎn)心，還是具備現(xiàn)代海派特色的炒菜、小食，都以屋企湯館獨(dú)一無二的烹調(diào)手法，把各種調(diào)味料的特點(diǎn)施展到，讓每一道菜都口感細(xì)膩柔滑, 回味悠長。【詳細(xì)介紹】
北京屋企湯館品牌介紹：
屋企湯館已經(jīng)數(shù)次獲得“國家烹飪協(xié)會”、“國家飯店協(xié)會”、“餐飲協(xié)會”和“烹飪協(xié)會”等單位頒發(fā)的專業(yè)獎項(xiàng)和好評證書。經(jīng)過公司全體員工的共同致力，“屋企湯館”不管是從菜肴、服務(wù)還是就餐環(huán)境各方面更是得到廣大食客的認(rèn)同和榮譽(yù)。
每近就餐時，“屋企湯館”門口的就餐團(tuán)隊長龍就是的說明?！拔萜鬁^”傳承了傳統(tǒng)粵菜的煲湯技藝，依據(jù)節(jié)氣推出具備滋補(bǔ)養(yǎng)身性能的營養(yǎng)湯品。讓忙碌的都市人在吃吃喝喝中得到保健養(yǎng)生。
公司總部聘請的均為來自且進(jìn)行過嚴(yán)格專業(yè)訓(xùn)練的粵菜廚師，公司會對加盟店的廚師面授餐廳特色的烹飪技術(shù)并進(jìn)行考核，以提升/增加各加盟店出質(zhì)量量的穩(wěn)定和一致。 聯(lián)合餐飲市場瞬息萬變的特征，一直創(chuàng)始多元化的餐飲模式。
目前的這五個差異風(fēng)味的餐廳，體現(xiàn)了其差異方針的經(jīng)營模式，以迎合餐飲的進(jìn)步趨勢?！爸窦仪f避風(fēng)塘”的古樸經(jīng)典，“屋企湯館”的風(fēng)韻時髦，“屋企港式茶餐廳”的明快雅致， “屋企小館”的正宗港式小炒，“籠里閣籠”的衛(wèi)生簡約主義，廣受食客的喜歡。
屋企湯館”意旨“祖母的廚房”，布滿了引誘的滋味。吃到祖母在自家鍋灶上擺弄出的又靚又濃情的湯品，越來越成為現(xiàn)代美食家們心中的奢望。老祖母可能會留下萬貫家產(chǎn)，卻無奈留下那絕世手藝。
好在有了發(fā)售“祖母的美味”的地方，敢以湯館命名，的確要有絕技?！拔萜鬁^”不只要讓客人喝到鮮美飴人的家常靚湯，還依據(jù)節(jié)氣推出具備滋補(bǔ)養(yǎng)身性能的營養(yǎng)湯品，利用國家傳統(tǒng)藥材、以食補(bǔ)為基礎(chǔ)，讓忙碌的都市人在吃吃喝喝中得到保健養(yǎng)生。
屋企湯館
當(dāng)今上海人，越來越重視健康。不在乎吃得多少，只求吃得健康。餐飲，演化成了一種文明、一種享用、一種時髦的意味。上海磐石抓住當(dāng)今上海年輕人的喜好趨勢，敢于站在餐飲領(lǐng)域的時髦前沿，開拓了全新模式的——“屋企湯館”。
