忘情涼粉餐飲連鎖有限公司是陜西省咸陽(yáng)市一家擁有群眾口碑的知名美食。自2012年創(chuàng)業(yè)以來(lái)，開(kāi)創(chuàng)人李興林先生從初的4平米的一個(gè)小檔口，本人的致力，憑借獨(dú)一無(wú)二地道的制造涼粉自有工藝以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，現(xiàn)已進(jìn)步為4家直營(yíng)店，8家加盟店的規(guī)模型連鎖餐飲企業(yè)。榮獲cctv1、cctv12、cctv13、北京電視臺(tái)、東方衛(wèi)視，山西衛(wèi)視、陜西電視臺(tái)、華商報(bào)、國(guó)家青年報(bào)等眾多媒體的肯定。自企業(yè)正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來(lái)，經(jīng)近4年的連續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，迄今已進(jìn)步為備受群眾喜歡的舌尖上的美食。
　　4年來(lái)，公司以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，秉承弘揚(yáng)中華美食文明的傳統(tǒng)，認(rèn)為社會(huì)提供就業(yè)崗位、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)進(jìn)步為使命，創(chuàng)建了忘情涼粉、制造肉夾饃、臊子面、酸辣粉等原汁原味的陜西特色小吃。個(gè)性化還原生活的典雅裝修、極顯人性化的親和服務(wù)，構(gòu)成獨(dú)一無(wú)二的以食品保險(xiǎn)、美味群眾、服務(wù)滿意為提升/增加，讓每位客戶吃一碗傷心涼粉忘記傷心事，吃兩碗傷心涼粉忘掉所有傷心事，給客戶帶來(lái)愉悅的心靈體驗(yàn)與至上美味享用，著力打造舌尖上的國(guó)家美食。
　　忘情涼粉典故：相傳，楚漢爭(zhēng)霸時(shí)，項(xiàng)羽自封為西楚霸王，封劉邦為漢王，劉邦從咸陽(yáng)前往漢中時(shí)，路過(guò)周至樓觀臺(tái)附近，在農(nóng)家人那里借宿一晚。人常說(shuō)：“蜀道難，難于上青天?！霸谀悄瓿醮杭竟?jié)，夜里還是很冷的，而農(nóng)家老朽的孫女唇紅齒白，膚白勝雪，美若天仙。姑娘為劉邦敬上了一份本地的特色涼粉，此涼粉麻辣無(wú)比，那個(gè)陰冷的農(nóng)家小屋有了一絲暖意，兩人便情怯暗生。而不久劉邦到了漢中，明修棧道，暗度陳倉(cāng)，奪回了咸陽(yáng)，創(chuàng)建了大漢王朝。后來(lái)為了留念在戰(zhàn)事中無(wú)辜牽連而亡的恩女，便將那份火辣的涼粉成為——忘情涼粉。