忘情涼粉餐飲連鎖有限公司是陜西省咸陽市一家擁有群眾口碑的知名美食。自2012年創(chuàng)業(yè)以來，開創(chuàng)人李興林先生從初的4平米的一個小檔口，本人的致力，憑借獨一無二地道的制造涼粉自有工藝以及對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格把控，現(xiàn)已進步為4家直營店，8家加盟店的規(guī)模型連鎖餐飲企業(yè)。榮獲cctv1、cctv12、cctv13、北京電視臺、東方衛(wèi)視，山西衛(wèi)視、陜西電視臺、華商報、國家青年報等眾多媒體的肯定。自企業(yè)正式成立并注冊商標以來，經(jīng)近4年的連續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已進步為備受群眾喜歡的舌尖上的美食。
　　4年來，公司以特色經(jīng)營為基礎，秉承弘揚中華美食文明的傳統(tǒng)，認為社會提供就業(yè)崗位、帶動地方經(jīng)濟進步為使命，創(chuàng)建了忘情涼粉、制造肉夾饃、臊子面、酸辣粉等原汁原味的陜西特色小吃。個性化還原生活的典雅裝修、極顯人性化的親和服務，構成獨一無二的以食品保險、美味群眾、服務滿意為提升/增加，讓每位客戶吃一碗傷心涼粉忘記傷心事，吃兩碗傷心涼粉忘掉所有傷心事，給客戶帶來愉悅的心靈體驗與至上美味享用，著力打造舌尖上的國家美食。
　　忘情涼粉典故：相傳，楚漢爭霸時，項羽自封為西楚霸王，封劉邦為漢王，劉邦從咸陽前往漢中時，路過周至樓觀臺附近，在農(nóng)家人那里借宿一晚。人常說：“蜀道難，難于上青天。“在那年初春季節(jié)，夜里還是很冷的，而農(nóng)家老朽的孫女唇紅齒白，膚白勝雪，美若天仙。姑娘為劉邦敬上了一份本地的特色涼粉，此涼粉麻辣無比，那個陰冷的農(nóng)家小屋有了一絲暖意，兩人便情怯暗生。而不久劉邦到了漢中，明修棧道，暗度陳倉，奪回了咸陽，創(chuàng)建了大漢王朝。后來為了留念在戰(zhàn)事中無辜牽連而亡的恩女，便將那份火辣的涼粉成為——忘情涼粉。