居冰糖葫蘆以生產(chǎn)和銷售冰糖葫蘆、山楂制品、雪紅果為主。為了讓客戶吃到合格的食品,自創(chuàng)出一種蜂蜜品嘗的不化糖葫蘆,此種類特色是入口有酥脆,有一種濃濃的蜂蜜味和的薄荷糖果香味,食后開胃消食、營養(yǎng)豐富、口齒留香 、且不化糖。主要以本人的店面經(jīng)營、超市專賣、顧客批發(fā)超市和配送為主,經(jīng)過速凍包裝糖葫蘆貯存期可達(dá)幾個(gè)月一年四季都可以在商場超市和門店里的低溫陳列柜里 銷售,這種冷凍后的糖葫蘆可以用一般貨車送達(dá)附近300公里內(nèi)的銷售網(wǎng)點(diǎn)。
居冰糖葫蘆所用山楂挑選極為嚴(yán)格,冰糖葫蘆的制法更是別具一格,山楂選用山東出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)金星山楂;輔料選用金黃色的冰糖。然后挑選上好的紅果去核,串成一串,但果與果之間要留必定的空隙,使每一個(gè)紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切一個(gè)口子,夾上核桃仁、細(xì)豆沙、山藥泥,而后沾上冰糖汁。外觀紅紅亮,食之甜酸脆綿,清香利口。
居冰糖葫蘆打造國內(nèi)少有的休閑食品領(lǐng)域,已經(jīng)在逐步的加大和盛起,即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里,休閑食品遭到的沖擊卻很小,國人對休閑食品的需要也呈急劇增長的勢頭,每年還以20%增速連續(xù)飆升,居冰糖葫蘆堅(jiān)持產(chǎn)質(zhì)量量和創(chuàng)建進(jìn)步,嚴(yán)格把控質(zhì)量,已經(jīng)樹立起一整套研發(fā)、生產(chǎn)及檢測流程,以可觀的質(zhì)量成功打造了“居冰糖葫蘆”休閑食品品牌,居冰糖葫蘆食種類類精制而多樣,現(xiàn)有中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列、優(yōu)質(zhì)月餅系列、休閑食品系列、炒貨系列、糖果系列、生日蛋糕系列等等,秉承衛(wèi)生、健康、美味的準(zhǔn)則,開發(fā)出了無蔗糖甜品系列,扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者對傳統(tǒng)食品多糖油膩的映象。