深圳市探爐餐飲連鎖有限公司——傳統(tǒng)烤魚制作工藝，全新自有工藝腌制，出品口感嫩滑，唇齒留香，創(chuàng)建推出12道差異地域烤魚風味，滿足差異地區(qū)品嘗需要。餐廳風格文藝小資，是追求時髦、快樂的就餐場所。目前探爐已在華南地區(qū)開設40多家專賣店，所到之處，均得到市場的高度認可與歡迎。
　　探爐在選用食材“魚”方面很是考究，其品牌開創(chuàng)人李成鋒率領隊伍一次次赴湖北潛江洪湖，調(diào)查養(yǎng)殖環(huán)境，挑選優(yōu)質(zhì)質(zhì)的活水養(yǎng)殖的清江魚、江團魚，從源頭確保保質(zhì)保量供應，提升/增加店里的烤魚的口感、質(zhì)量和出品的穩(wěn)定。他也親身帶隊赴四川成都、重慶實地調(diào)查辣椒醬等配料的生產(chǎn)基地，嚴格篩選把關。為確保出品質(zhì)量，公司樹立起一整套標準化制度和操作流程，從殺魚開刀、改刀、烤魚溫度、時間設定都有標準。跟蹤查看落實到位?！皥猿仲|(zhì)量為王”強調(diào)“唯質(zhì)量是永久”的方針。在出品質(zhì)量方面?zhèn)鞒袆?chuàng)建精益求精，有時在出品品嘗的調(diào)整，一試再試，為達到理想的搭配和品嘗，他和出品研發(fā)隊伍一起，曾創(chuàng)下一天品試30多條魚的記載。
　　探爐以其多種品嘗烤魚的經(jīng)營特色，聯(lián)合現(xiàn)代經(jīng)營方針和個性的餐飲概念以及其文藝小資的裝修風格，成為了眾多文藝青年和年輕白領聚會酣飲的優(yōu)佳場所。
　　更多的投資者加盟餐飲領域而賺取了人生中的優(yōu)先桶金，想要創(chuàng)業(yè)的您難道還沒有心動嗎？餐飲領域作為一個經(jīng)久不衰的領域，加盟往往更容易取得成功，其中探爐竹炭烤魚就是餐飲領域中一個備受歡迎的加盟品牌。作為餐飲領域中一個口碑極好的品牌，不斷努力于為消費者提供各式烤魚等，也不斷秉承著將美味的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)質(zhì)的服務提供給每一位消費者的經(jīng)營方針，因而在市場上一直的進步壯大?，F(xiàn)在，探爐竹炭烤魚正在加大市場，廣邀投資者的的參加，同時為您提供多方面的開店支持，低價的加盟政策，助您開店更順利，更成功。如果你想要在餐飲領域站穩(wěn)腳跟，那就趕快行動吧！加盟探爐竹炭烤魚相信會是你可觀的選擇。