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鐵鍋燜面招商加盟

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鐵鍋燜面

投資金額:10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 面館

主營(yíng)產(chǎn)品:拉面

公司名稱:西安鐵鍋燜面餐飲有限公司

成立年份:2000 門(mén)店總數(shù):178

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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鐵鍋燜面 公司介紹

燜面是傳統(tǒng)面食(湯面)的革新性產(chǎn)品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術(shù)來(lái)講,燜出來(lái)的面,不會(huì)因在水煮制過(guò)程中破壞面粉的蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),所以燜面更營(yíng)養(yǎng),口感更好。燜面起源于宋朝,發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來(lái)燜面在全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅速,深受廣大消費(fèi)者的青睞!相傳,秦時(shí)為修長(zhǎng)城,春坤山駐守過(guò)蒙恬的10萬(wàn)大軍。蒙恬巡查周邊村莊時(shí)獲得啟發(fā),讓將士們將飯菜一鍋燴起來(lái)吃。

鐵鍋燜面加盟

“一鍋燴”均衡了營(yíng)養(yǎng)搭配,增強(qiáng)了將士們的體力,后來(lái),從各地征用的民夫、將士又將這一簡(jiǎn)捷、美味的吃法帶回故里,到了宋朝時(shí)“一鍋燴”開(kāi)始廣泛傳播于民間。歲月更迭中,而聰明的包頭東河人將這一美食經(jīng)過(guò)不斷的改良,創(chuàng)造出讓人流連忘返的美食——鐵鍋燜面。

鐵鍋燜面加盟

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