世紀唐人餐飲連鎖事業(yè)總部,為挖掘民間流傳的特色飲食走訪全國各地,整理我國特色飲食文明遺產,經重慶萬州名師指點,回味此濃情象征,并潛心鉆研、完善,終研制成本日特色名菜“唐香村風味烤魚”。
唐香村風味烤魚,色鮮味美,極富“烤”的科學性和營養(yǎng)性。它將獨一無二的配料、科學的工藝和現代的烤制措施相聯合,使烤制出的系列魚品具備外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富,具備局部藥理作用的巨大特點。如在烹制過程中,烤魚采納了多達幾十種的中草藥、香味料及調料,將清算過的鮮活魚進行浸、腌、泡,在煎烤過程中科學運用火候并一氣呵成,避免了因低、高溫對魚營養(yǎng)帶來的損失,使魚鮮香味美的同時更保持了營養(yǎng)很大化。有著美容健身、兒童健腦、男人強筋健骨的結果,一經呈現即宣起了消費熱潮,深厚群眾的喜愛。
唐香村風味烤魚,全新的食魚方式,經典的川味特色,帶動了新的流行潮流,已經在全國各地上演著經營傳奇,每到一處開店必是在當地引發(fā)不小的驚動,遭到當地食客大力追捧。因為唐香村風味烤魚滋味多變,可麻辣,可清淡,可讓人食得大汗淋漓,也可讓人食后回味悠悠,繞梁三日。每一款滋味均是精華的體現,故合適于全國各地,不愧是特色餐飲的代表項目,也是餐飲業(yè)小加盟項目標成功代表。