香蜀味棒棒雞為安徽創(chuàng)想餐飲管理有限公司司傾力打造的川味熟食品牌,棒棒雞可以說是目前比較熱門的美食小吃,它的特色美味招來了無數(shù)美食愛好者,所以也自然而然地提高了它的市場(chǎng)需要量,蜀香蜀味棒棒雞加盟總部有強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu)及完善的培訓(xùn)體制,以地道制造核心配料自有工藝為基本,經(jīng)過長期鉆研、一直提升專有技術(shù)和產(chǎn)質(zhì)量量,“沒有好,只有更好”。
安徽創(chuàng)想餐飲管理有限公司總部位于安徽合肥,是集雞類、雞副食品等鹵制品的研發(fā)、銷售和服務(wù)為一體的新型餐飲企業(yè)。公司以本身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),專業(yè)的食品研制自有工藝,為顧客發(fā)明出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,并研制出一系列風(fēng)味且契合國人品嘗的產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、美味的食品,滿足每一位投資者與消費(fèi)者的需要,從而加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力。
世界美食在國家,國家美味在四川。蜀香蜀味棒棒雞品牌自創(chuàng)建之初起,始終以“快樂生活”為方針,努力于將可口的熟食美味帶給大家。傳承100多年的巴蜀棒棒雞技藝,在后續(xù)一直研發(fā)與創(chuàng)建中,以特殊工藝和神秘配料為根本,采集全球優(yōu)質(zhì)食材,只為一道鮮香可口的鹵味美食。
蜀香蜀味棒棒雞品牌故事:
明清期間,在四川有人特好美食,經(jīng)過長期的鉆研和湯料搭配實(shí)踐,烹制的雞肉滋味上佳,絕密高湯與紅油飄香,讓人垂涎欲滴!但因?yàn)樯a(chǎn)力落后,雞肉只有逢年過節(jié)才能吃上一次,有人想出措施,把整只雞切成諸多薄片,按片銷售。為了提升/增加每一片的大小,宰切時(shí),一人持刀一人持棒,配合默契。木棒敲擊刀背時(shí),發(fā)出的聲音隨力量輕重而變革,抑揚(yáng)頓挫,自成節(jié)拍,給人以聆聽樂曲般的感覺,故名“棒棒雞“。