蠻牛餐飲有限公司屬下品牌“世紀(jì)王懸浮炭烤”于1996年在江蘇連云港始創(chuàng) (原用名為圖們王燒烤)為了更好進步統(tǒng)一形象，本公司于2005年8月在家版權(quán)局申請卡通牛頭進行版權(quán)維護，運作企業(yè)標(biāo)識應(yīng)用，于2009年公司投入巨資購置“世紀(jì)王”為公司商標(biāo)應(yīng)用。
　　總公司設(shè)在江蘇連云港市，總店設(shè)于江蘇省常州市，公司直營店現(xiàn)有5家，目前全連鎖店已達100多家，創(chuàng)業(yè)至今，以的串烤質(zhì)量，適中的市場價格，體驗與感受的飲食文明空間，干凈的室內(nèi)無環(huán)境，博得了廣大消費者及熱愛炭烤業(yè)朋友的喜歡。
　　經(jīng)過多年的開辟創(chuàng)建，本公司自行研發(fā)出無炭烤爐、炭烤網(wǎng)等無炭烤設(shè)施，在香料選用等方面也經(jīng)歷了數(shù)年的精心研制，構(gòu)成了世紀(jì)王無炭烤連鎖獨一無二的風(fēng)味，先后在蘇、浙、皖、魯、粵、閩等地區(qū)開辦的合作共贏、特許加盟連鎖店，也深受各地客戶的榮譽及喜愛，各連鎖店均在業(yè)績上取得了極大的成功，同時培養(yǎng)了中炭烤串烤類領(lǐng)域的名列前茅。
　　世紀(jì)王炭烤經(jīng)過多年的開辟創(chuàng)建，本公司自行研發(fā)出無炭烤爐、炭烤網(wǎng)等無炭烤設(shè)施，在香料選用等方面也經(jīng)歷了數(shù)年的精心研制，構(gòu)成了世紀(jì)王無炭烤連鎖獨一無二的風(fēng)味，先后在蘇、浙、皖、魯、粵、閩等地區(qū)開辦的合作共贏、特許加盟連鎖店，也深受各地客戶的榮譽及喜愛，各連鎖店均在業(yè)績上取得了極大的成功，同時培養(yǎng)了中炭烤串烤類領(lǐng)域的名列前茅。
　　世紀(jì)王炭烤工序嚴格，提升/增加新鮮度——為了提升/增加原料的滋味，在加工的各項程序上必需十分考究。進貨的貨源都要幾經(jīng)挑選才可固定下來，出廠日期、生產(chǎn)廠家、檢測印記都要俱全，回來后由擔(dān)任加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環(huán)節(jié)就需求12個小時。