水仙拉面私房粉面1999年誕生。依據(jù)國家“南甜北咸、西辣東鮮”的飲食習慣，水仙拉面成功推出八大系列，110款菜品，使之更好的順應大江南北的品嘗。尤其以獲得國家第三界美食節(jié)金獎的“牛肉香芋粉”、“姜鴨面”和“鮮肉馬蹄抄手”備具特色。“水仙拉面、香飄大江南北”傳遞千秋美食，成就百年偉業(yè)！
水仙拉面是一家努力于餐飲項目開發(fā)、餐飲連鎖加盟、食品研發(fā)、特許經營管理的專業(yè)性公司，公司自創(chuàng)建以來，一直推陳出新，超越自我，在總結風味餐飲成功進步經驗的基礎上，引進國際前沿的快餐特許經營模式，樹立起一支可觀的服務隊伍。水仙拉面現(xiàn)擁有700余家店面，短時間內進步成為國家具備加盟的風味餐飲連鎖機構。
現(xiàn)在，公司已成功擁有完善的項目進步體制，成熟的市場拓展及店鋪運營務服體制。并特聘川渝面點泰斗、國家面點大師何玉柱先生出任技術顧問；同時，由何玉柱大師的關門第子喬光杰先生負責技術總監(jiān)。公司還設立了市場拓展、物流配送、產品研發(fā)、店鋪運營服務、直營進步、技術培訓等職能部門的強大的陣容和可觀的服務服務隊伍很好的奠定了公司的領域位置。
在中式風味快餐領域中取得隆重成功的首嘉公司，在總結風味餐飲快速成功進步經驗的基礎上，引進國際化快餐特許經營模式，遵循以科學化的管理、標準化的產品制作體制，快輸進步成為國家具備加盟價值的風味餐飲連鎖機構。以投入少、經營快、實現(xiàn)目的高的經營方針，為特許加盟店提供科學的加盟指導服務、完善的開店支持、規(guī)范的營運指導?！皞鬟f千秋美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉人永遠的目的。
擁有堅實基礎的首嘉公司特別重視產品推陳出新、一直超越。公司依據(jù)大江南北的飲食習慣不同，組織了一批飲食對傳統(tǒng)的民間美食從自有工藝到品嘗、從產品到服務從環(huán)境到經營模式進行了多方面的研究與整合，從而確定了“首嘉公司——南粉北"快捷、健康、時髦、美味的經營風格。其制作出的110多款標準化產品已遭到廣大消費者的喜歡，被消費群眾譽為中式快餐的改革先鋒。公司現(xiàn)有直營店6家，加盟店500余家。
公司在進步中不斷堅持著“共創(chuàng)質量、共享品牌、共同進步、實現(xiàn)雙贏”的經營方針，一直創(chuàng)建與提高，致力打造“特色首嘉”這一核心競爭力，讓每一位特許加盟商都能悄悄松松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切體驗到事業(yè)的成功。
