牛奶小姐 用心做 好甜品　　2018年人氣甜品獎 榮獲八大殊榮 誠邀加盟 　　精選進口食材、干凈配方，帶來健康、無負擔的甜品體驗　　傳承九十年歷史的雙皮奶，只用進口淡奶油的精致蛋糕，真實的食材與干凈的配方，給你健康無負擔的全新甜品體驗?！　∨Ｄ绦〗闾鹌?，始于一碗九十年歷史的順德雙皮奶。傳承1925年秘傳手藝、使用特有水牛奶，堅持簡單干凈的配料表，也意喻了牛奶小姐甜品，想要帶給廣大消費者的全新甜品體驗--健康、無負擔?！　iss Milk牛奶小姐創(chuàng)立于2012年，是以雙皮奶、榴蓮甜品、法式西點為特色的連鎖甜品品牌。牛奶小姐傳承九十多年歷史的“非遺”手藝，制作出招牌甜品“順德雙皮奶”“榴蓮雙皮奶”，原料堅持選用牧場直供的新鮮水牛奶；作為魔都榴蓮甜品的開創(chuàng)者，自2012年開始嚴選馬來西亞貓山王等高品質(zhì)榴蓮，創(chuàng)新研發(fā)出“榴蓮千層”“榴蓮甘露”等人氣甜品。精致優(yōu)雅的粉藍色復古歐式裝修在眾多休閑甜品品牌中獨樹一幟，精心營造清新舒適的下午茶氛圍，更是朋友、家庭品嘗甜品和拍照分享的勝地。　　從順德到上海，牛奶小姐的緣起與成長　　19世紀初，在廣東順德一間水牛牧場里，牧場主人將水牛奶煮沸冷卻后，發(fā)現(xiàn)水牛奶表面結(jié)出的奶皮軟滑甘香，又多次嘗試，順德雙皮奶從此成為廣東的傳統(tǒng)甜品?！　?0世紀90年代，雙皮奶慢慢從廣東流行到港澳地區(qū)。全球知名的武打明星李小龍，從小愛吃順德雙皮奶；知名美食評論家蔡瀾，也在個人微博上多次分享雙皮奶，他說：“水牛奶才做得出雙皮奶的濃郁純香”?！　?012年，牛奶小姐一家店誕生于上海。來自順德的創(chuàng)始人肩負著傳播甜品文化的使命，將正宗的順德雙皮奶一次帶到粵港澳以外的地區(qū)?！　?013年，順德雙皮奶被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，牛奶小姐用心傳承并潛心研發(fā)，創(chuàng)榴蓮雙皮奶，受到上海電視臺的報道，產(chǎn)品獲評為“深受女性歡迎的十大甜品”。　　2016年，《舌尖上的中國》總導演陳曉卿，在《尋味順德》紀錄片中專門推薦了順德雙皮奶，稱之為“匠心獨運”?！　?017年底，牛奶小姐甜品已有11家門店，入駐滬上CBD、一線商圈等。　　傳承1925年秘傳手藝，創(chuàng)新年輕人喜愛的時尚雙皮奶　　順德雙皮奶好吃的秘訣之一，就是使用當?shù)靥赜兴Ｄ?，營養(yǎng)價值比普通牛奶高出2倍、蛋白質(zhì)高出5倍，所以奶香格外濃郁。為了做出和順德一樣的雙皮奶，牛奶小姐沒有像其他甜品店一樣，直接從市場采購普通牛奶，而是不計成本，從順德空運水牛奶到上海，拜師經(jīng)驗豐富的順德老師傅，堅持每天手工新鮮制作。雙皮奶的原料只有水牛奶、雞蛋、和糖，看似簡單，卻足夠講究：經(jīng)過12道工序、花費6小時、精準掌握火候，才能做成一碗奶香濃郁、口感潤滑的雙皮奶。　　牛奶小姐作為一家有追求的甜品店，除了傳承九十年歷史的雙皮奶，也致力于創(chuàng)造更多健康無負擔的輕甜品。只用進口淡奶油的精致蛋糕、各種新鮮水果均衡搭配的創(chuàng)意雙皮奶，堅持健康真實的食材、簡單干凈的配料表，達到品相、口感、營養(yǎng)的平衡，把傳統(tǒng)甜品與當下流行口味結(jié)合?！　≡谥v究速食和便捷的時代，牛奶小姐更愿意花費時間與精力，用心為消費者制作健康、無負擔的甜品，讓每個人都能享受甜品帶來的幸福感?！　∏逍滤{的優(yōu)雅舒適甜品空間，深受女性與年輕家庭喜愛　　起初的牛奶小姐甜品，是一間位于街邊的小小店鋪。白色與清新藍為主調(diào)的文藝范兒、使用特有水牛奶用心制作的雙皮奶，很快就贏得了食客的喜愛，成為了當時微博上的“網(wǎng)紅店”，連續(xù)5年受到上海知名美食節(jié)目的采訪報道?！　?013年開始，牛奶小姐逐漸收到多個商場的進駐邀約，從一家甜品小店成長為一個連鎖品牌，2017年底已有11家門店，也受到越來越多白領女性、年輕家庭的關(guān)注與喜愛?！　∨Ｄ绦〗阆胱龅?，不僅是一家甜品店，而是打造可以給人帶來幸福感的甜品空間，在這里能品嘗健康、無負擔的甜品，享受優(yōu)雅、舒適、放松的下午茶體驗，滿足每個人心底對甜品的所有幻想。