醬油起源于國家,是一種古老的調(diào)味品，迄今已有1800多年的歷史了。
醬油這個名詞是后來產(chǎn)生的，據(jù)考證，醬油起源于豆麥醬。按目前所知，首次記錄豆麥醬的是西漢人史游。其《急救篇》中有“蕪荑鹽豉醢酢醬”。這里的醬是指以豆和面制成，自此之后，有關(guān)豆麥醬的記述大見增加。東漢崔實的《四民月令》說：“正月可作諸醬。至六七月之交，可以做清醬”。依據(jù)醬油漫長的進步歷史中所有的稱號，此處的“清醬” 應(yīng)當就是咱們?nèi)缃袼f的醬油。在唐代，醬油的生產(chǎn)技術(shù)進一步得到進步，它不只是人類日常生活中的美味食品，并且在蘇敬的《新修本草》、的《千金寶要》、《外臺秘要》等醫(yī)書中已成為常用的藥劑。
公元753年，我國唐高僧鑒真東渡日本將國家的制醬技術(shù)傳入日本，教會了日本僧人和居民制醬。唐貞元二十年（公元804年），日本高僧空海到我國長安留學(xué)，也將國家制醬技術(shù)帶回日本。約在公元1200年的日本鐮倉時代，有一位叫覺心的日本高僧到國家經(jīng)山寺修行，歸國之前，把握了經(jīng)山寺醬的技術(shù)。歸國后在名叫紀州由良的地方，創(chuàng)建了興國寺，并向附近的人類傳授制醬技術(shù)。從此之后，經(jīng)過漫長的進步期間，醬油的釀造技術(shù)在日本發(fā)揚光大。日本是目前世界上醬油釀造技術(shù)很高的。

企業(yè)使命：咱們引路飲食生態(tài)的改善，讓家人安心享受每一餐，樂活健康每一天。
企業(yè)愿景：推進健康生活新浪潮，建設(shè)領(lǐng)域新領(lǐng)頭羊，博得全球家庭信任。
企業(yè)價值觀：誠相待、傾所能、勇創(chuàng)建、同隊伍、共遠見。
咱們秉持著欣和人特有的價值觀與精神，布滿決心，布滿生機，樂觀進取，始終以一種豐滿的激情投入到每天的工作之中，永遠保持一顆年輕的心，成為一支專業(yè)、團結(jié)和諧、值得信任的隊伍。
咱們堅持誠懇這種態(tài)度，老實做人，認真做事，謙遜自愛，精進敬業(yè)，一直學(xué)習(xí)，一步一個腳印，一分耕耘，一分收獲。咱們鼓勵發(fā)明性思維，創(chuàng)建是一切的原點。一直改良工作流程和提升技術(shù)研發(fā)能力；連續(xù)成功的單獨道路是一直創(chuàng)建；消費者的需要是咱們創(chuàng)建的動力，滿足消費者需要的過程是一個發(fā)明和完善的過程。
企業(yè)的核心目標：體驗為造福人們進步而帶來的喜悅。
咱們將始終站在領(lǐng)域的前沿，引路領(lǐng)域進步趨勢，生產(chǎn)和提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，豐富人類健康快樂的飲食文明生活，體驗由此帶來的喜悅。
“客戶滿意”是欣和企業(yè)展開各項事業(yè)活動的根本原則，公司始終推行綜合質(zhì)量全面提高計劃，致力“成為客戶心目中的優(yōu)先選擇”。