傻哥燒烤重慶總店：傻哥—許劍敏，國家烹飪大師，高等一級廚師。1976年生人，師承國家烹飪大師，烹飪大賽評委，川菜廖派老前輩丁應杰之關門弟子，從業(yè)二十余年。在秉承傳統川菜做法的同時刻苦專研、創(chuàng)建多個新菜在競賽和業(yè)界中獲得榮譽和贊譽。傻哥此次將重慶人民喜聞樂見的燒烤加上一些新穎的原物料制作加工，貢獻給廣大的可愛的吃貨們，感激并期待著您的大駕蒞臨。 傻哥燒烤位于保利香檳花園F組團，近龍頭寺公園北門，主要經營各類燒烤，餐廳環(huán)境舒適，清爽。特色菜品有：烤波士頓龍蝦、烤地龍、烤土黃鱔、三文魚、五花肉、鯽魚、手工牛羊肉、培根、生蠔、元貝、扇貝、日月貝、茄子、金針菇、豆腐、香蕉等等。 傻哥燒烤開業(yè)之初，恰逢2014巴西世界杯之時，特推出兩款6折套餐，吃燒烤、喝冰啤、看世界杯，親們還等什么，趕快下單吧。傻哥燒烤依據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品具備風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
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