水果蔬菜超市吸引顧客的能力強、毛利高,從目前的實況看,水果蔬菜銷售的平均毛利超過50%,正逐漸成為超市經(jīng)營的熱點。水果蔬菜超市以銷售水果、蔬菜為主,實現(xiàn)消費者一站式購齊,相當(dāng)于把大型超市的生鮮部門獨立出來,把水果蔬菜超市建立在社區(qū)周邊,便宜、方便、安全。因此水果蔬菜超市前景大,每天銷售額高可以達(dá)到一萬元,而且可以快速復(fù)制,薄利多銷,和農(nóng)貿(mào)市場及大型超市形成互補,為菜籃子工程做輔助服務(wù)。而水果蔬菜超市加盟也迅速走紅。
蔬菜超市前景如何?中國人口13億,日復(fù)一日,年復(fù)一年重復(fù)著“每日三餐”其消費潛力是難以想像的。同時,在為數(shù)不多的屬于較亂的市場中農(nóng)貿(mào)市場是較為突出的,什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo),什么黒勢力斗惡強買強賣,什么環(huán)境衛(wèi)生不合格,給消費者增添了幾份擔(dān)心。政府一直在努力,但其散,素質(zhì)低,很難達(dá)到管理的目的。所以規(guī)范化、正規(guī)化的明碼標(biāo)價的蔬菜超市前景很被看好。