蓮姑娘熱干面于1998年在武漢創(chuàng)建,2006年搬遷至鄭州,店面位于英協(xié)路中段,主要經(jīng)營武漢熱干面,重慶麻辣小面、酸辣粉、砂鍋米線、土豆粉、涼皮、米皮、搟面皮等20多個(gè)種類。
蓮姑娘2008年開始了全國連鎖,總部成立了小吃研發(fā)室、和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心,對(duì)熱干面、重慶小面、酸辣粉和砂鍋米線進(jìn)行了品嘗重新組合,調(diào)整了辛辣刺激,改善了味覺不良反應(yīng)。蓮姑娘熱干面新品以柔韌、香鮮、滑潤、甘醇等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者榮譽(yù)。
蓮姑娘品牌相繼在河南鄭州及全國各地市開設(shè)加盟店100多家,直接帶動(dòng)500多人就業(yè),其中有大學(xué)生、農(nóng)民工、退伍軍人和下崗職工等。蓮姑娘熱干面總店被河南商報(bào)命名為創(chuàng)業(yè)夢(mèng)工廠創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地,2015年參與鄭州市勞動(dòng)局創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心可觀項(xiàng)目評(píng)選,榮獲“鄭州市可觀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”名稱。
河南電視臺(tái)授予--中華名小吃名稱。蓮姑娘熱干面產(chǎn)品齊全,出餐快速,價(jià)格實(shí)惠,深受消費(fèi)者喜歡。蓮姑娘熱干面加盟,無需大廚,加盟不高,有無經(jīng)驗(yàn)皆可創(chuàng)業(yè)。