蓮姑娘熱干面于1998年在武漢創(chuàng)建,2006年搬遷至鄭州,店面位于英協(xié)路中段,主要經(jīng)營武漢熱干面,重慶麻辣小面、酸辣粉、砂鍋米線、土豆粉、涼皮、米皮、搟面皮等20多個種類。
蓮姑娘2008年開始了全國連鎖,總部成立了小吃研發(fā)室、和創(chuàng)業(yè)指導中心,對熱干面、重慶小面、酸辣粉和砂鍋米線進行了品嘗重新組合,調(diào)整了辛辣刺激,改善了味覺不良反應。蓮姑娘熱干面新品以柔韌、香鮮、滑潤、甘醇等特點,深受廣大消費者榮譽。
蓮姑娘品牌相繼在河南鄭州及全國各地市開設加盟店100多家,直接帶動500多人就業(yè),其中有大學生、農(nóng)民工、退伍軍人和下崗職工等。蓮姑娘熱干面總店被河南商報命名為創(chuàng)業(yè)夢工廠創(chuàng)業(yè)實習基地,2015年參與鄭州市勞動局創(chuàng)就業(yè)指導中心可觀項目評選,榮獲“鄭州市可觀創(chuàng)業(yè)項目”名稱。
河南電視臺授予--中華名小吃名稱。蓮姑娘熱干面產(chǎn)品齊全,出餐快速,價格實惠,深受消費者喜歡。蓮姑娘熱干面加盟,無需大廚,加盟不高,有無經(jīng)驗皆可創(chuàng)業(yè)。