1、缺茶將傳統(tǒng)煮茶與冷萃工藝相聯(lián)合,不到一首歌的時間就可以煮出一杯好茶。既鎖住了茶葉的營養(yǎng)和馨香,又能給你的味蕾帶來不合的口感和體驗。一杯缺茶,可以品出許多的滋味,興許是乳酪中那恰到益處的微咸、興許是回味里那茉莉的絲絲清甜、興許是牛奶的新鮮濃厚。咱們敢說,你品出的每一款滋味都來自食材。
2、除了煮茶的工藝之外,果茶還是現(xiàn)做+手搖。一杯果茶用到的水果都要經(jīng)過切、稱重、搗搖然后才能后進入杯子拿到客戶手中,調(diào)茶師少分功力滋味都不合。搗碎搖勻后的果茶,水果的滋味和茶的滋味就完全融合了,會有豐富的層次感,酸甜度也剛剛好,到手就能喝。
3、缺茶追尋本味,秉著自然知味的方針推出的每杯茶。在茶葉的選擇上,經(jīng)過重復篩選比照后并沒有選擇錫蘭、大吉嶺而是決定采納國內(nèi)產(chǎn)地的茶葉拼配調(diào)和。以廣西橫縣的茉莉綠茶、福建安溪的烏龍為主,還有廣西三江紅茶、 云南普洱等,所選的茶葉更能契合我們本人的品嘗和平時的飲茶習慣,真是用心良苦!
4、果茶果冰里所用的水果也都是從全球水果種類中甄選出來的,每種水果都會從它的新鮮度、香氣、色澤和口感等方面進行測試比對,只有各個方面都能滿足茶品的滋味和出現(xiàn)需要的才會被選中。否則寧愿選擇下架解決,也不會賣給大家,只為追求質(zhì)量。
5、乳酪更是經(jīng)過一直的挑選還配上了缺茶的制造。參與喜馬拉雅巖鹽的乳酪有淡淡的咸味,口感十分細膩,入口即化的感覺,吃上一口你就會愛上它。茶葉、水果、乳酪這三局部是缺茶的主要用料,都是沒有任何添加劑的,有時也會加上冰糖讓茶飲的感覺更甜蜜。