七客牛肉面源于國(guó)家古城—長(zhǎng)沙市。其雛形為康熙元年、長(zhǎng)春市等地的回民街提供的牛肉。當(dāng)時(shí)長(zhǎng)春市城回民街面對(duì)漢江,貿(mào)易港口對(duì)外開放,全國(guó)各大商會(huì),所居此處,牛肉面真正普及起來(lái),回民街經(jīng)營(yíng)的中華鹵肉店,面條店或屋臺(tái)(街上小檔)開始在整條回民街差異地方呈現(xiàn)。物料廉價(jià)而營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉面,正好是各大商會(huì),貿(mào)易港口搬運(yùn)工,商人,當(dāng)時(shí)適合的食物,同時(shí)迎合外來(lái)商會(huì)人品嘗,改以調(diào)味,慢慢成為各行各業(yè)人喜愛(ài)的料理。
七客牛肉面創(chuàng)建工藝,風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二,七客牛肉面應(yīng)用獨(dú)一無(wú)二制造料包制作一鍋精致鹵湯,慢火細(xì)燉12小時(shí)后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉,湯鮮味醇,一嘗難忘,牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配,一鍋好靚湯,可以讓人三天不知肉味。七客牛肉面制湯的過(guò)程非常講究,用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成,直到所有的營(yíng)養(yǎng)都集合成精髓化到湯里,所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。
七客牛肉面依據(jù)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代飲食習(xí)慣,再聯(lián)合現(xiàn)代制做技術(shù),精心制作。七客牛肉面手工搟面,勁滑有道,精選新鮮牛肉,以香料+滋補(bǔ)中藥為制造自有工藝,營(yíng)養(yǎng)健康,老少皆宜。七客牛肉面層層嚴(yán)格把關(guān),讓所有食材都是新鮮,獨(dú)一無(wú)二口感。七客牛肉面加盟,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),加盟靈活,操作簡(jiǎn)單,一日三餐都。