牛家人大碗牛肉加盟品牌怎么樣?
牛家人大碗牛肉面加盟詳情:
牛家人是杭州味捷餐飲有限公司結(jié)合現(xiàn)有餐飲消費市場需求隆重推出的面食品牌。杭州味捷餐飲有限公司是杭州味捷杭州味捷品牌管理集團有限公司旗下子公司。
匠心堅守,只為一碗好面,經(jīng)層層刪選保留最純粹飽滿的麥穗,并采用先進研磨工藝。反復(fù)研磨而成的面粉,色澤淡黃干凈,粉質(zhì)細膩,麥香清淡,蛋白質(zhì)豐富,面筋中厚恰好,儼然自然之味。經(jīng)揉、抻、拉、壓、切等30多道精細工序,每一碗面都勁道Q彈。
牛家人主打經(jīng)典香辣牛肉面和老北京炸醬面,運用秘制鹵料和醬汁,現(xiàn)鹵現(xiàn)炒的香辣牛肉和特質(zhì)炸醬等作為澆頭,每碗面都堪之經(jīng)典。
2019年,牛家人轉(zhuǎn)戰(zhàn)外賣市場。在傳承了陜西牛肉面的精髓上并結(jié)合現(xiàn)代化的制作方式,從面粉、水和鹽等原配料的配比出發(fā),進行大量探索,最終突破了傳統(tǒng)工藝,讓產(chǎn)品標準化的同時還能保證一個小時內(nèi)面條不坨,口感如初,解決了面食外賣普遍存在的難題。一經(jīng)推出,便虜獲無數(shù)80、90甚至00后消費者,創(chuàng)造了面食外賣市場銷售神話。