南泉豌豆面隸屬于重慶新大恒餐飲管理有限公司，南泉豌豆面做面、調料的方法很有特色，味道滑爽鮮美，豌豆金燦燦，耙嚕嚕，熱洛洛，入口化渣，過齒留香。

南泉豌豆面的味道深深刻在老重慶人的心里，是為老重慶人不能忘懷的一種味道。

南泉豌豆面公司簡介：重慶新大恒餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2014年，由原全城可餐飲管理公司策劃制作，集餐飲、休閑、娛樂為一體的連鎖性綜合機構，中餐、火鍋、燒烤全方位覆蓋。

現已擁有16家直營、加盟店。

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南泉豌豆面品牌介紹：

由于門店位置在南泉處，隨著生意慢慢做大，客人紛紛把他們做的面叫做“南泉豌豆面”。

久而久之，王運章夫婦經營的南泉豌豆面的所在地被大家公認為是豌豆面的發(fā)源地。

后由于種種原因，南泉豌豆面店最終走向了解體，但是，南泉豌豆面的味道卻深深刻在老重慶人的心里。

2006年，為了重振南泉豌豆面的招牌，傳承人舒家華邀請南泉飲食合作商店的領導及老同事，對南泉豌豆面進行品嘗、點撥，大家一致贊揚“就是這個味道”，這句話為舒家華把南泉豌豆面重新推出江湖增添了不少信心。

決定重塑記憶中“南泉豌豆面”這一老字號招牌，讓重慶小面的傳統(tǒng)飲食文化世世代代傳承下去，讓重慶小面—南泉豌豆面這個飲食文化的奇葩一直流傳。

南泉豌豆面品牌前景：經過幾年的醞釀，為傳承重慶小面的傳統(tǒng)飲食文化，讓重慶小面之一“南泉豌豆面”能夠一直傳承發(fā)揚下去，在培訓了上千人廚師之后，他親自操刀，保留了傳統(tǒng)河湯，并開發(fā)了以豌豆為特色的數十種適應現代口味的蓋料。

南泉豌豆面特色：干餾干拌，顆顆翻沙，碗碗耙味。

一直以來都是我國傳統(tǒng)飲食中的一種，尤其在早餐期間，面條是很多人喜愛的選擇。

然而面條市場往往呈現一種無序的散營狀況，如果此時有一家連鎖加盟企業(yè)把面條經營整合一下，推出面條加盟連鎖店，那么無疑是占據了面條市場的有利位置。

基于此基礎，南泉豌豆面果蔬面吧加盟總部，推出了面條加盟店的概念，面館地理位置選好了，生意自然火。

1、進行南泉豌豆面加盟品牌咨詢;

2、撥打客服熱線或下方留言咨詢加盟政策;

3、實地考察，參觀試吃;

4、簽訂加盟合同;

5、店面選址評估;

6、店面設計、裝修;

7、開業(yè)籌備，專業(yè)團隊下店扶持;

8、正式開業(yè)，后期店員專業(yè)的培訓;

9、后期營銷活動方案提供。

南泉豌豆面加盟優(yōu)勢：

1、 統(tǒng)一品牌：共同使用并推廣老字號品牌(學員、加盟商、公司、營運者)。

2、 統(tǒng)一策劃：店面VI設計視覺效果穩(wěn)重、時尚、有非常好的視覺沖擊力，統(tǒng)一文化包裝、宣傳推廣。

3、 統(tǒng)一研發(fā)：由廚師協(xié)會廚人才新菜品研制中心的技術骨干做有力的后盾，量化、細化、標準化，不斷研發(fā)具有市場競爭力的優(yōu)秀產品4、 統(tǒng)一品種：統(tǒng)一銷售產品及價格，確保市場競爭力和產品制作成本及穩(wěn)定性。

5、 統(tǒng)一采購：質量把關、降低成本、節(jié)約人力資源。

6、 統(tǒng)一加工：標準化流程、確保出品質量及食品安全、降低技術及廚房加工成本(水、電、天然氣等)7、 統(tǒng)一配送：統(tǒng)一包裝、配送，確保產品質量及衛(wèi)生狀況，同一時間準確無誤快速配送到不同地方的每一個店面。

8、 統(tǒng)一培訓：擬定工作人員操作流程和產品制作流程，并強化細化培訓(個人衛(wèi)生、儀表儀容、禮貌用語、執(zhí)行操作手冊“食品衛(wèi)生安全法”及“規(guī)章制度”等)9、 統(tǒng)一管理：聘請一名店內工作人員作為兼職店長，安排日常工作，嚴格執(zhí)行公司的各項管理制度及工作流程。

10、統(tǒng)一質量：由中心派營運總監(jiān)，考察市場，分析需求，微調各店產品需求量，爭取較大合理化，及時補充空缺產品，確保產品新鮮化，保證產品質量。

1、南泉豌豆面投資者具備獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民。

2、認同南泉豌豆面的品牌文化，經營理念及合作方式。

3、南泉豌豆面投資者熱愛餐飲行業(yè)，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。

4、有一定的經營管理能力和資金實力。

5、接受南泉豌豆面總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護品牌形象。