抹茶甜品是如今的年輕人都比較青睞一種甜點，香氣比較純正，口感比較細膩，還可以給人體提供多種營養(yǎng)物質，抹茶甜品看起來給人一種清新的感覺，猶如身臨在大自然中一樣，感受新鮮的空氣，吃后可以使人忘掉生活和工作中不開心的事情，使人的情緒變得愈加順暢，抹茶從呈現(xiàn)到如今已經(jīng)有1000多年的時間，起源于隋朝，經(jīng)過幾個朝代的進步，現(xiàn)不斷延續(xù)到如今，現(xiàn)已被廣泛地使用到甜品中，抹茶甜品的品種比較豐富，有抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶甜點、抹茶綿綿冰、抹茶奶蓋、抹茶奶昔、抹茶面包、抹茶千層等幾十種抹茶甜品，每種甜品的設計都比較新穎，造型比較奇特，給人以合格的視覺感受，使人看起來就富裕必定的食欲，吃后滿滿的回憶，其抹茶甜品在制作的時候，都是甄選高質量的抹茶粉，參加差異的輔料在一起進行加工制作的，沒有任何的添加劑成分，確保抹茶甜品的、健康。
　　抹茶是由綠茶應用石磨碾磨成微粉狀的，其原物料的選擇煩方面也比較的考究，在采摘之前的20天的時間，需求進行遮光解決，也是將鮮嫩綠茶樹進行覆蓋，普通都是選用黑色塑料紗網(wǎng)覆蓋的，可以起到很好的遮光效果，經(jīng)過覆蓋過后，其光照的強度、光質以及溫度等方面都會發(fā)生必定的扭轉，茶葉的香味會遭到必定的扭轉，但是茶葉中的葉綠素和定氨基酸成分會明顯的增加；采摘過后的茶葉需求經(jīng)過蒸汽殺青解決，然后在進行干燥，使得制作出來的抹茶擁有特殊的口感和香氣，滋味比較鮮美、顏色呈翠綠色，抹茶的營養(yǎng)價值比較高，可以給人體提供多種維生素、鉀、鈣、鎂、鐵、鈉等30多種微量元素、蛋白質、e纖維素、茶多酚、咖啡堿、芳香物質、葉綠素等多種營養(yǎng)成分，可以給人體提供多重的營養(yǎng)，使得人體的營養(yǎng)達到均衡的狀態(tài)。