串串火鍋新概念
串串火鍋=火鍋的優(yōu)勢(shì) + 串串香的優(yōu)勢(shì) + 更高性?xún)r(jià)比 + 80、90后多方面的消費(fèi)體驗(yàn)。
市場(chǎng)前景進(jìn)步突出
火鍋?zhàn)涛恫恢恢貞c人喜愛(ài),在全國(guó)其他地區(qū)也深得人心,它的消費(fèi)群體龐大,市場(chǎng)基礎(chǔ)扎實(shí),而憶江州又得到廣大消費(fèi)者的不斷榮譽(yù)。
彌辣串串火鍋基于目前的消費(fèi)模式,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行正當(dāng)?shù)募?xì)分
不只填補(bǔ)了火鍋和串串的空白,還增加了份菜和串菜跨界模式的新經(jīng)濟(jì)模式,還創(chuàng)始了傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域在新店商環(huán)境下的運(yùn)營(yíng)模式新局面。
顧客群市場(chǎng)定位
彌辣串串火鍋加盟品牌將80、90后作為主要目的客群,他們以個(gè)性、時(shí)髦、創(chuàng)建等作為消費(fèi)追求,并以小桌消費(fèi)為主,追求產(chǎn)品的多樣化和物美價(jià)廉,完全吻合憶江州串串俠的定位和消費(fèi)模式。
籌備計(jì)劃支持。
明確籌建時(shí)期的工作內(nèi)容,以及推動(dòng)進(jìn)度限定,做物資計(jì)劃,開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、做產(chǎn)品菜單布局。
培訓(xùn)支持(服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí))。
公司將采取您店來(lái)人和公司派人到您店兩種形式對(duì)您店的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),以提升全體人員的工作技能、服務(wù)意識(shí)和隊(duì)伍協(xié)作精神。