【面藝世家】能從競爭強烈的餐飲領域脫穎而出,產(chǎn)品的不同化方針是重要緣由。無論是從產(chǎn)品特色、產(chǎn)品結(jié)構、產(chǎn)品自有工藝、產(chǎn)品工藝,還是專用設施設備等,【面藝世家】的每一個角落都透射出創(chuàng)建精神。
面鍋里面煮鍋蓋,獨一無二的品嘗是傳統(tǒng)形式無奈比擬的。把揉好的面放在案板上,由面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面的操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,重復擠壓成薄薄的面皮,用刀切成面條,這種面條有毛孔,鹵汁易入味,吃在嘴里有嚼勁,滋味具備。
制造醬油汁加上十余種佐料,滋味非常鮮美。正因如此,面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面得以在眾多餐飲品牌中脫穎而出,構成了獨樹一幟,南北兼顧,中西合璧,自成一派的產(chǎn)品體制。
【面藝世家】的面條并非從市場上直接洽購而來,也不是市場上一般的面粉直接壓制而成,而是整整兩年的自主研發(fā),經(jīng)過多年的改良,針對手工搟面勁道爽滑的口感要求,用多種差異筋度、差異種類的面粉調(diào)配而成的專用面粉,標準化構成了專用面粉伴侶。只有應用此專用自有工藝才能制作出具備獨一無二口感及特性的面條。
經(jīng)歷了幾十次的再研發(fā)和再升級,并標準化后來構成了獨一無二的基湯自有工藝以及特色產(chǎn)品的專用湯料自有工藝,同時利用專業(yè)濃縮技術,使其配送和操作愈加方便。只有利用項目專用的湯料自有工藝和專業(yè)的濃縮技術才能制作出【面藝世家】香醇美味、營養(yǎng)豐富的面湯。
【面藝世家】從項目籌建階段就不斷就重視自主技術開發(fā)和專利技術維護。從品牌形象、產(chǎn)品自有工藝到產(chǎn)品操作平臺和專用設施,【面藝世家】投入了大量的資金和人員進行開發(fā)工作。不只為項目標日常運營提供了堅實的技術支持,同時也使競爭對手無奈仿制。
無論是產(chǎn)品的原料,還是具體的制作方面,這個品牌都具備著本人的特色,因而才能夠在強烈的面食市場凸顯出來,而如今加盟加盟,面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面的加盟商只需依照公司統(tǒng)一要求,統(tǒng)一配比,統(tǒng)一操作即可,讓您在任何一家面藝世家面館都能口味到一碗品嘗地道的鎮(zhèn)江鍋蓋面,更能夠讓您的生意更紅火,賺的越來越多。