當(dāng)下最流行的烤魚(yú)吃法，配以獨(dú)特的腌料和加工方法烤制而成，2015年夏天從臺(tái)灣看到后引入國(guó)內(nèi)，經(jīng)過(guò)多次配方改良，口味獨(dú)特，利潤(rùn)大、好操作、投資小，秘制配方，二十多種原材料腌制而成，不加任何添加劑，無(wú)腥味，不亂刺，外酥、里嫩、魚(yú)頭脆。用多種調(diào)料腌制之后，放在吊爐里烤制而成，外酥里嫩，味道鮮美，回味無(wú)窮，目前有孜然、醬香、香辣三種口味，外酥、里嫩、魚(yú)頭脆。湄公魚(yú)，又叫芒魚(yú)，成品魚(yú)也叫開(kāi)背巴沙魚(yú)為無(wú)鱗魚(yú)，主生于越南湄公河的入?？?，為咸淡水魚(yú)類(lèi)，作為魚(yú)類(lèi)的一種，湄公魚(yú)兼具了魚(yú)類(lèi)所共有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動(dòng)物肉類(lèi)都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達(dá)96%。

眉公烤魚(yú)精心研發(fā)的秘制配方，將新鮮活魚(yú)精心腌制，讓秘制配料滲入到新鮮魚(yú)肉里，不僅能去除魚(yú)的腥味，還能凸顯魚(yú)與料的香味，讓你回味無(wú)窮。

眉公烤魚(yú)秘制創(chuàng)新技術(shù)，采用炭火反烤，讓魚(yú)肉肥美而不膩，新鮮而不腥保障魚(yú)的完美味道，征服你的味蕾!眉公烤魚(yú)特調(diào)秘制湯料，經(jīng)過(guò)先烤后燉的烤魚(yú)，加入烤魚(yú)大師研發(fā)的秘制湯料，再加入喜愛(ài)涮菜，讓你涮得開(kāi)心吃得美味。

眉公烤魚(yú)對(duì)傳統(tǒng)美食進(jìn)行大膽結(jié)合，口味新奇，不斷創(chuàng)新豐富口味滿(mǎn)足不同口感需求。眉公烤魚(yú)自制蘸醬，融合多種調(diào)味品，依照個(gè)人口味自助調(diào)配。眉公烤魚(yú)烹飪食材均勻受熱保證營(yíng)養(yǎng)不流失，出餐快。眉公烤魚(yú)的烤魚(yú)外酥里嫩，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。

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