美仕唐納滋MisterDonut首次由美國(guó)人"哈利·威諾克"于1955年在波士頓創(chuàng)建。

1971年，日本有名的株式會(huì)社樂清(DUSKIN)公司將該品牌從美國(guó)帶到亞洲，經(jīng)過(guò)40年的不懈致力，"美仕唐納滋"在包含日本、泰國(guó)、韓國(guó)、以及國(guó)家（目前僅臺(tái)灣和上海）已擁有2000多家連鎖店鋪。

美仕唐納滋的甜甜圈，在40年的進(jìn)步過(guò)程中，無(wú)論走到哪里都堅(jiān)持手工制作，一直嘗試和改進(jìn)商品的口感，使之更契合亞洲人的喜好，并給客戶提供越來(lái)越多的口感選擇。不只擁有入口即化的法蘭系列、發(fā)酵系列、奶香松脆的菲香系列、更擁有聽說(shuō)是其他甜甜圈店家所沒有的、研制的QQ口感的芬迪系列。該系列產(chǎn)品2003年在日本一經(jīng)上市，即掀起了勢(shì)不可擋的人氣旋風(fēng)，到今年僅日本已累計(jì)售出10億個(gè)，也即是平均每個(gè)日自己都吃掉了10個(gè)以上的芬迪。

據(jù)介紹，MisterDonut的甜甜圈每天在門市手工制作、新鮮出爐。為了確保甜甜圈的品質(zhì)一致，每次的面團(tuán)攪拌都必需測(cè)量溫度，首先測(cè)量室溫、粉溫，然后再計(jì)算出適當(dāng)?shù)乃疁?，為了做出美味無(wú)不同的甜甜圈，溫度的測(cè)量單位精密到以"1度"單位。在MisterDonut有一個(gè)不可欠缺的道具稱為"面團(tuán)溫度計(jì)"，面團(tuán)溫度計(jì)采納的是華氐溫度計(jì)，比普通應(yīng)用的攝氐溫度計(jì)更精細(xì)約2倍左右。甜甜圈的制作優(yōu)先步是利用"面團(tuán)溫度計(jì)"測(cè)量廚房?jī)?nèi)的室溫，第二步是測(cè)量甜甜圈調(diào)制粉的粉溫，然后再調(diào)整出適當(dāng)?shù)臄嚢杷疁兀皇覝?、粉溫、水溫的測(cè)量是作出美味甜甜圈的重要根本工作，差異系列的甜甜圈有差異的理想溫度，當(dāng)然，根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候，溫度的組合也會(huì)適時(shí)的扭轉(zhuǎn)。為了做出美味的甜甜圈，制作辦法會(huì)一直調(diào)整扭轉(zhuǎn)，以出現(xiàn)更佳口感。