茅草屋,聽上去感覺比較土,如果是這樣,那就太好了,由于可以被記住,那就土吧,而且要越土越好。做品牌其實(shí)是做傳播,做溝通。越簡單,越易傳播,越好記憶。一個品牌首先要客戶可以方便記住品牌名,然后還會傳播品牌的特色。有特色的品牌會自動傳播。茅草屋始于2011年,南頭店也是開創(chuàng)店。在南頭街這條街上,一共有11家燒烤店,也有人叫燒烤一條街。來茅草屋的客戶,大局部都是老客戶,在老地方,回味老滋味。茅草屋烤小串是隸屬于山東順道文明有限公司旗下的一個馳名品牌。
目前群眾餐飲、特色餐飲市場需要正處于迅速增長期間,垂直品牌可以配合特色化氛圍,深度挖掘餐品風(fēng)味??偯嫜灾?,誰能先滿足消費(fèi)者對差異餐飲氛圍及風(fēng)味的需要,誰就能迅速搶占市場。
茅草屋烤小串脫離大排檔式粗放模式,借助商場這一客流穩(wěn)定優(yōu)勢,以品牌為基礎(chǔ),以食材和品嘗為本色迅速招來大量粉絲及顧客,用口碑傳播,以專賣店復(fù)制形式快速開辟市場。
茅草屋烤小串從品牌開創(chuàng)初期就摒棄了中餐調(diào)味靠感覺、憑經(jīng)驗(yàn)的弊病,在確保風(fēng)味口感的前提下,對需求標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)嚴(yán)格行標(biāo)準(zhǔn)化,包含食材的收貨標(biāo)準(zhǔn)、切配標(biāo)準(zhǔn)、烤魚的火溫、烤制時間、菜品的擺盤標(biāo)準(zhǔn)等方面制訂量化標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定出質(zhì)量量。為確保食材新鮮健康,茅草屋烤小串應(yīng)用的清江魚皆來自綠色無污染的水源地。調(diào)味品均應(yīng)用雀巢、結(jié)合利華、李錦記等知名品牌。為確保品嘗正宗,咱們的底料食材都是從優(yōu)產(chǎn)地洽購原料。辣椒、花椒、麻椒等。
茅草屋烤小串是公司旗下廣受歡迎的項(xiàng)目之一,項(xiàng)目精選上等香料,堅持古法熬制鍋底,無添加,辣不上火。自上市以來,深受廣大食客的親睞。公司全程1對1陪同和輔助顧客籌建開業(yè),運(yùn)用自家開發(fā)的運(yùn)營監(jiān)管體制,讓小微餐飲投資者悄悄松松管好一家專賣店!攜手順道,成功,自然順利達(dá)“道”。