加盟流程：
  1、咨詢了解馬蘭花拉面品牌
        通過瀏覽網站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察馬蘭花拉面品牌
        潛在加盟商前往馬蘭花拉面總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請馬蘭花拉面品牌
        加盟商如果對馬蘭花拉面品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
  5、確定馬蘭花拉面加盟店址
        確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、馬蘭花拉面店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、馬蘭花拉面加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
  9、馬蘭花拉面加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

馬蘭花拉面源于國家北方傳統(tǒng)面食手工拉面，因其營養(yǎng)豐富，風味獨一無二，經濟實惠，清淡快捷而深受消費者喜愛，具備廣泛的消費基礎。
國家藍星(集團)總公司自八十年代起就開始從事手工拉面的快餐化研究，引進專業(yè)人才，從原料選定、營養(yǎng)自有工藝、工藝改造、設施設計、店面管理、連鎖宣傳、物流配送、CIS設計等方面進行科研開發(fā)，1993年開始建店實驗。
1995年，馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司成立。在國家傳統(tǒng)飲食文明的基礎上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡捷、明快的風格，構成了國家傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相聯(lián)合的中式快餐模式。在中式餐飲的標準化、工業(yè)化、連鎖化方面取得了嚴重突破，從民間小吃走向快餐企業(yè)，從作坊加工走向工業(yè)化生產，截止2008年底，在全國樹立連鎖店近400家。1999年底，馬蘭拉面一家海外連鎖店在美國洛杉機開業(yè)，標記著中式快餐邁出了跨國經營的戰(zhàn)略，2001年8月，馬蘭公司董事長與法國凱賓斯基總裁簽訂了在法國巴黎開辦3家連鎖店的合作協(xié)定，馬蘭拉面順利進軍歐洲，2003年4月馬蘭新加坡店開業(yè)。
1999年，北京世紀亞太信息公司進行的市場調研顯示，馬蘭拉面在北京的名氣僅次于麥當勞、肯德基，位居連鎖快餐排名之三；
在第三、四、五、六屆全國中式快餐研討會上，馬蘭拉面遭到了國內貿易局領導和與會者的高度肯定，被以為是"國內連鎖店多的中式快餐"、"有可能起先走出來的中式快餐"。
2000年11月，經國家連鎖經營協(xié)會在全國組織的知名度考察統(tǒng)計及評選，"馬蘭拉面"被評為全國特許經營可觀品牌之一，是國家餐飲業(yè)進步中式快餐成功的企業(yè)之一。
2005年底馬蘭拉面被認定為"國家"。