"披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具備意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文明的壁障，全球通行，遭到各國消費者的喜愛。但這種美食畢竟源于何時何地，如今卻無從講究?，F在，面對每天由遍及全球的"比薩"--必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩，大家都自然地以為這是400年前意大利那不勒斯的面包師傅的。
據了解，上等的比薩必需具有四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、較比如薩醬和新鮮的餡料。餅底必定要每天現做，面粉普通用春冬兩季的級別小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩普通都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
★上等的比薩必需具有四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、較比如薩醬和新鮮的餡料。
★餅底必定要現做，面粉普通選用指定品牌，春冬兩季的級別小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。
★純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩普通都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
★比薩醬須由鮮美番茄混合香料密制而成，具備風味濃郁的特點。
★所有餡料必需新鮮，且都倡議應用上等種類，以提升/增加質量。
★成品比薩必需軟硬適中，即便將其如"皮夾似的"折疊起來，外層也不會破裂，這便成為如今鑒定比薩手工優(yōu)劣的重要根據之一。
咱們應用的主要比薩餅制作技術為意大利手拋比薩餅制作技術。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉到需求的尺寸。此工藝觀賞性十分強，客人會為比薩餅師傅的高超技術贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬客戶的好辦法。

1、豐富市場經驗，精確品牌定位：
多年國內市場運營經驗，深化了解購物心理和消費需要，連續(xù)一直地設計優(yōu)化，真正符合國內認知和需要;
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6、貨品支持，滯品換貨不操心：
科學正當的庫存儲備，穩(wěn)定的物流隊伍，全國直營專柜貨品聯動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，正當轉化“零庫存”。