老張牛肉面隸屬于天津道久仁和餐飲管理有限公司,主要經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣老張牛肉面在全國(guó)的業(yè)務(wù)進(jìn)步。
臺(tái)灣老張牛肉面是一家有60年歷史的 ,深受兩岸三地名人明星的喜愛,榮獲過臺(tái)灣牛肉面節(jié)雙料 并代表臺(tái)灣牛肉面上過央視舌尖上的國(guó)家。
公司本著旨在“用心為客戶做好每一碗面;把老張做成百年老店、讓老張發(fā)揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文明”的使命和價(jià)值觀在全國(guó)各地進(jìn)步臺(tái)灣老張牛肉面品牌,目的在2020年前在全國(guó)開設(shè)100家優(yōu)質(zhì)專賣店。在做穩(wěn)主業(yè)老張牛肉面的同時(shí),公司也將逐漸引入臺(tái)灣的經(jīng)典美食和創(chuàng)建美食;來(lái)為廣大熱愛臺(tái)灣美食的客人類帶來(lái)越來(lái)越多的體驗(yàn)。
老張牛肉面廣受榮譽(yù),傳承至今
百斤牛骨24小時(shí)文火慢熬,熬出牛骨骨髓的營(yíng)養(yǎng)精華
在湯出現(xiàn)濃濃的乳白色時(shí),參與新鮮炒制的番茄
令其所富含的維C、茄紅素與牛骨的精華充分融合
湯、面、肉交相呼應(yīng),成為了一代又一代人的暖和記憶
臺(tái)灣老張牛肉面從1958年傳承至今,60年光陰積淀,歷經(jīng)三代人
始終堅(jiān)持對(duì)每一碗面的高要求,其初心與情懷,早已滲入其中
2010年,老張后輩決定將從小吃到大的家鄉(xiāng)美味帶至內(nèi)地,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)3年的細(xì)致調(diào)查
2013年大陸頭家老張牛肉面于上海開門營(yíng)業(yè),四面八方食客慕名而至,幾乎天天爆滿
現(xiàn)在老張牛肉面的足跡已遍布十余城,始終不忘初心,砥礪前行
立志成就國(guó)家人本人的百年老店品牌
老張牛肉面中華佳譽(yù)
2006年臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)上,老張牛肉面榮獲雙料
2014年承受CCTV《舌尖2》指定專訪
臺(tái)灣東森電視臺(tái)、日本nhk電視臺(tái)、香港鳳凰衛(wèi)視等多家媒體也都紛紛爭(zhēng)相報(bào)道
2017年老張牛肉面作為中華美食代表出鏡韓國(guó)人氣綜藝《RunningMan》