“廬百味一根面”屬于安徽圣麟餐飲管理有限公司。廬百味一根面制作的面條食物采用的是手工制作，經(jīng)過多次的揉搓，這樣制作出來的面條更加有勁道口感，而且制作出來的食物，還能根據(jù)消費者的需求進行定制不同的口味，備受消費者青睞。
廬百味一根面公司介紹：
安徽圣麟餐飲管理有限公司于20世紀90年代初開始從事餐飲行業(yè)，通過多年的精心運作以及獨特的商業(yè)運營模式，至今公司旗下品牌有：廬百味一根面、9068香辣蝦、魚戀蝦等品牌，另有安徽圣龍食品廠，依托公司集團化運作和強大的實力背景，已然成為了中國餐飲行業(yè)知名品牌。
【詳細介紹】
廬百味一根面品牌介紹：
廬百味一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面吃飽，一根面吃好”，廬百味一根面的精髓在于和面時采用搗、揣、登、揉等手法，經(jīng)過大廚十個指頭發(fā)出來的彈力、巧力、合力、搗力、揣力，將面團搗揉30分鐘后，再將整個面團揉成一根面。口感滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有嚼頭!吃普通面條，吃的是鹵料、湯汁的味道，吃‘廬百味一根面’吃的是面條本身味道，即使不加面鹵，味道也是滑潤爽口，彈性十足，讓人回味無窮。“廬百味一根面”以“一根面吃飽、一根面吃好”的原則回饋于我們廬州城的每一位嘉賓。廬百味一根面制作工序：一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序，歷時十多小時。
首先將適量的面粉加入少量的食用鹽，再用65度的溫?zé)崴兔嬉恍r左右，和好面后再揉上半個小時，再放半個小時，如此反復(fù)7-8次，面團就基本制作好了，面團做好之后開始搓條，從胳膊粗的粗條一直不停地搓，一直搓到手指粗細，然后再一圈一圈盤在圓盤里，蓋上濕布，過4個小時左右，就可以下鍋了，下鍋時由面藝師捏住一個面的一頭遠距離的拋入鍋中煮熟，就像猛龍過江般。口感滑爽，柔韌彈牙，越嚼越有嚼頭！吃普通面條，吃的是鹵料.湯汁的味道，吃“廬百味一根面”吃的是面條本身味道，即使不加面鹵，味道也是滑潤爽口，彈勁十足，讓人回味無窮！廬百味一根面品牌特色：美味營養(yǎng) 經(jīng)濟實惠
1、原料好：廬百味一根面選用優(yōu)質(zhì)的高筋面粉，不含任何添加物。
2、流程復(fù)雜：和面、揉面、抻面、甩面、一個環(huán)節(jié)都不能少。
特別是揉面和甩面，勞動強度大，技術(shù)要求高。
3、面條勁道、口感好：這是廬百味一根面較大的特色，也是消費者最認可的特點。
4、健康、營養(yǎng)、放心。
產(chǎn)品豐富 四季熱賣一根面館的特色，還體現(xiàn)在其產(chǎn)品豐富上，不僅有各種豐富的特色一根面，而且還有多種口味的炒面，特色小吃，美味菜肴等多種飲食選擇，四季熱賣，大受消費者青睞?？偛繉I(yè)化的研發(fā)團隊會定期研發(fā)新品，更新菜單，不斷增強品牌市場競爭力。廬百味一根面市場前景：1.民以食為天，面館擁有幾十億的龐大市場：中國餐飲業(yè)一直保持高速發(fā)展的狀態(tài)，2015年度我國餐飲企業(yè)營業(yè)額為1995.84億元，比2014年度餐飲營業(yè)額增長了11.69%，占2015全社會餐飲收入比重為7.91%。面館占據(jù)這一數(shù)據(jù)的60%以上市場！
一根面，一個市場，一碗面，一群市場，每天全國各地各樣的面館經(jīng)營者要賣出幾億碗面，這么龐大的財富市場，成就了無數(shù)商業(yè)傳奇！在中國，喜愛吃面的人們有很多，人們可一年不去買衣服（衣），一天不去賓館住宿（?。?，一天不開私家車（行），但是不可一日無餐（食）！2.面館市場沒有主導(dǎo)品牌：面館市場沒有主導(dǎo)品牌 面館雖多，滿街都是，但是頗具特色的面館少之甚少！據(jù)調(diào)查顯示，中國人均收入平均3000元左右，吃占到了70%以上開銷，生意坐遍，回頭還是來做吃的生意！面館牌子雜之又多，五花八門的面館除了牛肉面就是拉面，根本沒有一個特色，而在我國，愛吃面的省市有很多，如此龐大空缺的市場正在等著的就是一個具有特色的面館，廬百味一根面將會是你成功的不二選擇！
3.特色面館-抓住特色，贏在特色：我國食面大國，甘肅、陜西、河南、東北﹑安徽、江蘇、山東、山西等20多個省市都是以面食為主。中國每年面食消費有3萬億元。中國餐飲協(xié)會調(diào)查顯示，平均每個城鎮(zhèn)居民在面館消費月均達到450元，我國面館消費規(guī)模將達到7000億以上。廬百味一根面是一個大眾美食，很多消費者都非常愛吃，同時也是很多投資者都非常中意的美食加盟品牌。廬百味一根面是一個真正營養(yǎng)健康的美食，它采用了現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率，經(jīng)過不懈努力擁有了較高的知名度，想要投資創(chuàng)業(yè)，廬百味一根面是不容錯過的好商機。
