從18歲到91歲，從1952年到2017年，整整65年的時(shí)光，林木河使蘭芳園成為港式奶茶標(biāo)桿，更創(chuàng)造了“到香港不喝蘭芳園，等于沒(méi)來(lái)過(guò)香港”的佳話。蘭芳園的奶茶由5種斯里蘭卡天然紅茶調(diào)配而成，茶葉來(lái)自斯里蘭卡中部地區(qū)，這里雨水穩(wěn)定，茶葉出產(chǎn)好，尤其是自然產(chǎn)出的2月~10月季后茶，茶葉飽滿，顏色很深，呈色好看。蘭芳園精選這里的天然茶葉，保證正宗茶味。林木河的茶葉主要由熟絡(luò)的航海船員帶來(lái)，而在當(dāng)時(shí)不只有一個(gè)船員帶茶葉給林木河，還有很多人其他人，林木河都會(huì)一一嘗試這些茶葉，看哪種茶更好，在充分考慮了茶的天然與否、粗細(xì)、顏色、產(chǎn)地之后才選定了斯里蘭卡的五種天然茶葉原料。來(lái)自不同地區(qū)的茶葉，茶口味，茶葉的粗細(xì)，茶的濃度，茶湯的顏色都不同。有些茶味很香，但湯色不好；有些聞起來(lái)香，但是入口澀。林木河經(jīng)過(guò)不斷的混合各種茶葉來(lái)試泡試飲，年復(fù)一年的調(diào)試，調(diào)試出現(xiàn)在的經(jīng)典配方。細(xì)的茶顏色淡些，和粗的茶沖出來(lái)也不一樣。粗茶少一點(diǎn)，細(xì)的多一點(diǎn)，通過(guò)不同的比例嘗試，尋找出香港人喜歡的味道，林木河說(shuō)：“9/10喜歡的配比，就是好配比”，這樣才確認(rèn)下了現(xiàn)在的秘方?！安柘隳袒亍笔菍?duì)絲襪奶茶好的詮釋。在煮茶時(shí)嚴(yán)格控制茶湯質(zhì)量，輔以“八手”撞茶法，再用一定的手法和力道進(jìn)行撞奶，使其彼此融合，才是恰到好處的絲襪奶茶。蘭芳園的奶茶讓眾多腦殘粉流連忘返。蘭芳園不缺的就是粉絲，從泰國(guó)白龍王，到周潤(rùn)發(fā)，陳奕迅，到各地的游客，蘭芳園都是必打卡之地。美食家李純恩曾言：10個(gè)香港人，9個(gè)喝蘭芳園；央視舌尖上的中國(guó)更稱蘭芳園代表港式奶茶高水準(zhǔn)。每天上千人排隊(duì)，就是為了一杯奶茶！