老北京炸醬面大王大王主營地道老北京老北京炸醬面大王大王，京味小吃，追求地道正宗，確保鮮活，更重視原味和營養(yǎng)，環(huán)境優(yōu)雅宜人，服務周道滿意。北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而構成，種類多，風味獨一無二。北京的風味小吃歷史悠久、種類繁多、用料考究、制作精細，堪稱有口皆碑。其中京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、老北京炸醬面大王等。
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