1、年滿18周歲以上，具備合法的加盟資歷。
　　2、認可老牛館小面公司的企業(yè)文明和經(jīng)營方針。
　　3、擁有相應的加盟實力，能夠滿足老牛館小面加盟低的加盟要求。
　　4、加盟商必需擁有本人的獨立門面，提供產(chǎn)權(quán)說明或租賃說明。
　　5、遵守老牛館小面總部的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進行市場操作。
　　6、擁有長遠的商業(yè)目光和合格的商業(yè)信用。
　　7、具有較強的創(chuàng)業(yè)精神，抗意識、有相干領(lǐng)域的經(jīng)營背景。

　　面食是國家人傳統(tǒng)的主食之一，都說南方愛米飯北方好面食對于幾乎是南邊的南方人的。老牛館小面綠色食品，豌豆按佳比例調(diào)和，然后由用重慶傳統(tǒng)技術(shù)制造而成。重慶面條分為兩種：一種為“水面”另一種為“干面”。老牛館小面重慶小面是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，因為價廉物美，長期以來不斷深受人類的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香且油而不膩”!
　　一碗好面的點睛之筆必定是滋味了，老牛館小面滋味鮮美，除了添加40多種香料，10余種醬料之外制造的藥膳也是老牛館小面的大的秘密武器。真正做到了營養(yǎng)美味，麻的夠麻，辣的夠辣，再淋上一勺紅油，能夠想到面的好吃的樣子，完多方面夠滿足食客，挑剔的味蕾需要。老牛館小面經(jīng)營品種全，小面+米線+蓋飯+涼菜+飲品，早、中、晚覆蓋全天飲食消費。
　　都說一碗好面湯決定，湯底做得好了這碗面就成功了一半。老牛館小面的湯底采納了上等的豬龍骨和膝蓋骨，文火熬制6個小時以上，直到豬骨熬出了骨膠既很好的保留了骨頭湯的鮮濃醇厚又把骨頭湯的營養(yǎng)全都激活出來了，一口喝下去都是滿滿的幸福感。筋道的面條也是老牛館小面取勝的法寶之一。采納高質(zhì)量的高筋面粉，運用特殊的加工技巧，讓每一碗面都媲美手工搟面，一口吃下去爽口筋道有彈性也可以夠不是普通的面可以比得上的。
　　老牛館小面的面條精選水面(而非一般面條)。水面挑選，也是一個技術(shù)活，精確選擇優(yōu)質(zhì)水面，讓您贏在起點。辣子制作工藝，精選兩種辣椒混合(辣與香)，醇香菜油，控制油溫，油辣子自有工藝，使制作的油辣子更香辣。老牛館小面滿足差異顧客的需要，麻辣鮮香各式品嘗，人人都能吃，人人都愛吃。只要2人，5㎡店面即可開店，工藝簡，省人工，省本錢，1人調(diào)面，1人收銀，快速上餐，輕松營銷。