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老豆達人奶茶總部在餐飲業(yè)具備多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓體制和標準化的培訓手冊，并由具有多年餐廳經營管理經驗的培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓?？偛繉W員進行系統(tǒng)的理論和實踐相聯(lián)合的培訓課程，培訓地點設在公司開設的直營店內，這樣學員能夠直觀地學習在實際經營中所遇到的問題，使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時，能夠迅速地迎韌而解，餐廳的管理與運營?？偛块L期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營店鋪實際運營的根本知識，包含人員分配、設施維修、人事管理、市場促銷、客戶與員工關系、食品洽購、財務管理以及經營店鋪所需求的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術數(shù)據(jù)等體制。總部的培訓系統(tǒng)分為：根本層--禮儀、服務培訓，管理層管理機制培訓等；技術層--產品技術標準、制作工藝，本錢控制、衛(wèi)生標準等；輔助層--食品洽購、財務管理等。
