老板戀上魚(yú)加盟品牌怎么樣?
老板戀上魚(yú)加盟詳情:
老板戀上魚(yú),品牌隸屬于濟(jì)南老板戀上魚(yú)餐飲有限公司,成立于2008年。發(fā)展至今,在全國(guó)擁有26家直營(yíng)門(mén)店,擁有各類餐飲管理和技術(shù)研發(fā)人員700余名,目前正在積極拓展中。
公司秉承“堅(jiān)持、感恩、共贏、奮斗、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀,差異化定位及經(jīng)營(yíng)策略,打造山東省創(chuàng)新餐飲品牌。
品牌故事
老板戀上魚(yú),“老板”名稱源自重40斤超大號(hào)鐵板,從廠家直接定制,直徑將近50公分,所以叫老板;此外還喻指所有食客都是或即將是老板,寓意好運(yùn)來(lái)臨,飛黃騰達(dá)。
活魚(yú)現(xiàn)做
老板戀上魚(yú)的招牌菜板燒魚(yú)選用精選優(yōu)質(zhì)鮮活鮰魚(yú),魚(yú)刺少,肉鮮嫩, 蘇東坡曾經(jīng)寫(xiě)詩(shī)“粉紅石首仍無(wú)骨,雪白河豚不藥人。”意思是說(shuō),鮰魚(yú)肉質(zhì)白嫩,魚(yú)皮肥美,兼河豚、鯽魚(yú)之鮮美,而無(wú)河豚之毒素和鯽魚(yú)之刺多。
老板戀上魚(yú)經(jīng)秘制調(diào)料處理后,以鐵板燒的方式,最大程度保持魚(yú)的新鮮美味,將鐵板燒與川菜技法結(jié)合,菜品既體現(xiàn)了川菜的麻辣鮮香又保留了燒烤的焦香,魚(yú)皮焦香,魚(yú)肉嫩滑,鮮而不腥。上桌過(guò)程中,熱氣騰騰、滋滋作響、氛圍極佳,是聚餐、解饞、請(qǐng)人做客之選。
店面規(guī)劃:
2020年,老板戀上魚(yú)計(jì)劃走出濟(jì)南,面向山東,目前正在積極考察選址中。
未來(lái)五年,老板戀上魚(yú)將在全國(guó)開(kāi)拓100家直營(yíng)店面,將”板燒魚(yú)“品類推至全國(guó),以獨(dú)特和產(chǎn)品視角和定位,打造新的魚(yú)品牌代表品牌。