軟冰淇淋市場的發(fā)展

今天的冰淇淋市場，人們會發(fā)現(xiàn)一個怪現(xiàn)象，硬冰淇淋市場已進(jìn)入了停滯不前的階段，而餐廳內(nèi)人們還在爭先恐后排隊購買現(xiàn)制的軟冰淇淋，造成這兩種極端的現(xiàn)象是因為軟冰淇淋有其獨特的口感和消費的趣味性、時尚性。相信中國即將迎來軟冰淇淋時代。

一、可麗愛甜品站（coonear） 新一代街頭美食潮流

可麗愛甜品站是可麗愛餐飲管理(上海)有限公司旗下的中高端專業(yè)冰淇淋甜品站，是國內(nèi)冰淇淋甜品站模式的者和拓荒者。作為健康街飲街食高端拓荒者――可麗愛甜品站沿襲了業(yè)內(nèi)國際巨頭一貫的時尚、安全、高品質(zhì)的血脈，其店面形象時尚清新，產(chǎn)品嚴(yán)格按照業(yè)內(nèi)很高的安全標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場制作，是當(dāng)下較受歡迎且為熱銷的時尚街飲街食甜品站。

二、“可麗愛人”的愿景

讓消費者可以更超值更便利地享受國際餐飲巨頭的明星產(chǎn)品，是可麗愛甜品站的產(chǎn)品特色和目標(biāo)。無論是倒杯不灑的特色冰淇淋，新鮮現(xiàn)制的飲品還是現(xiàn)烤出爐美味可口的葡式蛋撻，都是當(dāng)下國際餐飲巨頭較受歡迎、為熱銷的經(jīng)典產(chǎn)品，可麗愛甜品站采用和他們完全一樣的設(shè)備、原料和工藝流程，制作出品質(zhì)優(yōu)異、外觀引人的暢銷產(chǎn)品，以期讓消費者更超值享用這些經(jīng)典的明星產(chǎn)品。同時可麗愛甜品站占地面積小、網(wǎng)絡(luò)遍布在城市的每一個轉(zhuǎn)角，消費者可以更加便利地享用這些新鮮現(xiàn)制的美味甜品。

三、可麗愛另創(chuàng)一種新型“店鋪”---冰淇淋車

可麗愛甜品站除了以傳統(tǒng)的店鋪形式加盟，現(xiàn)推出一種新型模式--冰淇淋車。