軟冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展
今天的冰淇淋市場(chǎng),人們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)怪現(xiàn)象,硬冰淇淋市場(chǎng)已進(jìn)入了停滯不前的階段,而餐廳內(nèi)人們還在爭(zhēng)先恐后排隊(duì)購(gòu)買現(xiàn)制的軟冰淇淋,造成這兩種極端的現(xiàn)象是因?yàn)檐洷苛苡衅洫?dú)特的口感和消費(fèi)的趣味性、時(shí)尚性。相信中國(guó)即將迎來(lái)軟冰淇淋時(shí)代。
一、可麗愛(ài)甜品站(coonear) 新一代街頭美食潮流
可麗愛(ài)甜品站是可麗愛(ài)餐飲管理(上海)有限公司旗下的中高端專業(yè)冰淇淋甜品站,是國(guó)內(nèi)冰淇淋甜品站模式的者和拓荒者。作為健康街飲街食高端拓荒者――可麗愛(ài)甜品站沿襲了業(yè)內(nèi)國(guó)際巨頭一貫的時(shí)尚、安全、高品質(zhì)的血脈,其店面形象時(shí)尚清新,產(chǎn)品嚴(yán)格按照業(yè)內(nèi)很高的安全標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)制作,是當(dāng)下較受歡迎且為熱銷的時(shí)尚街飲街食甜品站。
二、“可麗愛(ài)人”的愿景
讓消費(fèi)者可以更超值更便利地享受國(guó)際餐飲巨頭的明星產(chǎn)品,是可麗愛(ài)甜品站的產(chǎn)品特色和目標(biāo)。無(wú)論是倒杯不灑的特色冰淇淋,新鮮現(xiàn)制的飲品還是現(xiàn)烤出爐美味可口的葡式蛋撻,都是當(dāng)下國(guó)際餐飲巨頭較受歡迎、為熱銷的經(jīng)典產(chǎn)品,可麗愛(ài)甜品站采用和他們完全一樣的設(shè)備、原料和工藝流程,制作出品質(zhì)優(yōu)異、外觀引人的暢銷產(chǎn)品,以期讓消費(fèi)者更超值享用這些經(jīng)典的明星產(chǎn)品。同時(shí)可麗愛(ài)甜品站占地面積小、網(wǎng)絡(luò)遍布在城市的每一個(gè)轉(zhuǎn)角,消費(fèi)者可以更加便利地享用這些新鮮現(xiàn)制的美味甜品。
三、可麗愛(ài)另創(chuàng)一種新型“店鋪”---冰淇淋車
可麗愛(ài)甜品站除了以傳統(tǒng)的店鋪形式加盟,現(xiàn)推出一種新型模式--冰淇淋車。
冰淇淋車的優(yōu)勢(shì)
1、流動(dòng)性:流動(dòng)性強(qiáng),可以追著熱點(diǎn)市場(chǎng)跑,特別適合出現(xiàn)在各種大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);
2、臨時(shí)建筑:這種可移動(dòng)的亭子適合在各種城市綜合體的廣場(chǎng)、內(nèi)街、市民廣場(chǎng)等;
3、避免選址錯(cuò)誤而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn):可以很容易地移到另一個(gè)地方去,完全避免了裝修投入的浪費(fèi)。
加盟支持
一、選鋪方面的支持:專業(yè)人員給予選址咨詢?cè)u(píng)估和店址審核服務(wù),更重要的是可麗愛(ài)已經(jīng)跟國(guó)內(nèi)很多知名的物業(yè)連鎖企業(yè)(如:萬(wàn)達(dá)、寶龍、金鷹、華地八佰伴、活力城、樂(lè)購(gòu)、家樂(lè)福、世紀(jì)聯(lián)華、樂(lè)天瑪特、地鐵集團(tuán)、茂業(yè)、中百等)建立了全面的大盤合作關(guān)系。
二、良好的形象支持:重金設(shè)計(jì)的全套的 VI 、店面形象、產(chǎn)品包裝、企劃用品,清晰表達(dá)了中高端品牌的形象,并已被很多消費(fèi)者所牢記和認(rèn)可。
三、成熟的供應(yīng)鏈體系和營(yíng)建經(jīng)驗(yàn):一旦加入可麗愛(ài)甜品站連鎖體系,立即可以享受公司總部長(zhǎng)期積累的成熟的供應(yīng)鏈體系,享受到高品質(zhì)高效率的店鋪營(yíng)建和設(shè)備采購(gòu)、安裝、調(diào)試和保修網(wǎng)絡(luò);
四、標(biāo)準(zhǔn)成熟的培訓(xùn)體系:在現(xiàn)有的成熟店鋪進(jìn)行全面、全程、系統(tǒng)的培訓(xùn),開(kāi)業(yè)之時(shí)就是熟練的員工上崗,讓店鋪一開(kāi)張即成熟,給消費(fèi)者良好的第一印象!
五、全面的研發(fā)和市場(chǎng)開(kāi)拓支持:每月都有新品推出、每季都有新餐牌,,開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者喜愛(ài)的熱銷產(chǎn)品,讓店鋪不斷有新產(chǎn)品、新氣象、新企劃活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者;
六、全面系統(tǒng)的店鋪運(yùn)營(yíng)和管理支持:提供全面的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)手冊(cè)和各種管理流程,有效輔導(dǎo)、幫助加盟商管理好的店面。
七、良好的品牌認(rèn)知和知名度:隨著全國(guó)各地的門店的陸續(xù)開(kāi)業(yè)和持續(xù)的品牌推廣,將會(huì)吸引越來(lái)越多的消費(fèi)者,積累更多的忠實(shí)客戶群,讓加盟商的店鋪有著源源不斷壯大的粉絲隊(duì)伍。