萬州烤魚成立于2008年，集餐飲、技術(shù)項目開發(fā)、底料加工及宣傳的特許加盟企業(yè)，圍繞“平等、開放、信賴、自由”誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營主旨，努力于打造國家烤魚先進品牌，將萬州烤魚文明推向全球。公司擁有完善的項目開發(fā)體制，市場宣傳加盟體制和單店營建營運體制，有大專以上學歷的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員二百多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團。公司下設(shè)加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經(jīng)辦、人力資源部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發(fā)部、直營管理中心等職能部門。同時，經(jīng)過三年進步壯大，公司品牌升級，總部地址（北京市豐臺區(qū)木樨園金達商場B座5層），標記了“萬州烤魚”品牌已經(jīng)走向成熟，具有了強大的競爭實力。 自履行品牌宣傳以來，以萬州烤魚為招牌菜。以味制勝，非凡的質(zhì)量，成功的品牌運籌，遭到廣大消費者的喜歡及社會各界的高度贊譽，先后獲得“重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會常務理事單位”、“國家烹飪協(xié)會團領(lǐng)會員”、“國家飯店協(xié)會理事單位”、“ AAA級品質(zhì)誠信會員單位”、“品質(zhì)誠信消費者（用戶）信得過單位”等多項殊榮，并被推選為“飲食領(lǐng)域協(xié)會副會長單位”?！叭f州烤魚”先后亮相在國內(nèi)各大美食節(jié)以及連鎖展會上，勇奪餐飲領(lǐng)域很高獎項“金鼎獎”、“國家名菜”，引爆三國美食風潮。品牌的影響力來自于品牌的核心競爭力，萬州烤魚——睿智的化身、進取的代表、誠信的表率、興業(yè)的典范。在幾年的時間內(nèi)，萬州烤魚香飄全國，惹起社會群眾的激烈關(guān)注，各大媒體爭相報道：央視CCTV－1《夕陽紅》、CCTV－2《國家財經(jīng)報道》、《為您服務》、《財富故事會》、CCTV－7《致富經(jīng)》、《鄉(xiāng)土》、《每日農(nóng)經(jīng)》等黃金欄目及遼寧衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、山東衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、東南衛(wèi)視以及游覽衛(wèi)視《那小嘴》等欄目報道，《致富時代》、《現(xiàn)代營銷》、《商界》、《打工知音》、《本日財富》、《創(chuàng)業(yè)》、《生意經(jīng)》等知名雜志報道，充分展現(xiàn)出萬州烤魚的品牌公信力和召喚力。?