甘肅金味餐飲有限公司“金味德”拉面連鎖機構、是一家集蘭州牛肉拉面專業(yè)技術培訓、新產品研發(fā)、蘭州拉面湯料（人才）配送、品牌加盟為一體的綜合中式快餐企業(yè)，“金味德”拉面總店位于蘭州東部商業(yè)區(qū)瑞德摩爾，經營面積250多平米，以經營傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面系列、“金味德”獨立研發(fā)的營養(yǎng)拉面系列為主、兼營刀削面系列、快餐系列，“金味德”拉面的商標、字號已由商標局注冊，自開業(yè)以來、業(yè)績一直攀升，經濟、社會效益顯著。
2、 相對于傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面經營來說，“金味德”拉面以蘭州拉面為旗子、以一種全新的蘭州拉面經營模式、中西聯(lián)合的快餐店面裝璜風格、推出了一系列的蘭州營養(yǎng)拉面新品，提高了蘭州牛肉拉面的經營品位，迎合了現代人類從處理溫飽、到吃好、再到吃營養(yǎng)、吃出健康的理性消費方針、使之走出布衣化食品氛圍，提升贏利點50%以上，有利于占據大中型城市市場、的營養(yǎng)拉面系列產品、市場空間突出。
3、 在蘭州牛肉拉面加盟機構中“金味德”拉面連鎖（加盟）機構的蘭州牛肉拉面專業(yè)技術培訓機構，每年近200多名全國各地學員從我培訓中心學習結業(yè)，分布到全國各地，加盟經營技術人才充足、條件優(yōu)越，為加盟者經營進步打下了堅實的后備人才資源基礎，有利于加盟企業(yè)后續(xù)進步、解除加盟商核心技術人才短缺的后顧之憂。
4、 “金味德”拉面連鎖機構擁有烹飪大師和行政總廚為首的管理隊伍，有蘭州烹飪技術協(xié)會專業(yè)人才加入，對開發(fā)新產品、后續(xù)經營提供豐富的資源。
5、 由甘肅金味餐飲有限公司“金味德”拉面連鎖機構開創(chuàng)人梁順儉先生主編、甘肅科技出版社出版的蘭州牛肉拉面歷史上的本專著《蘭州牛肉拉面寶典》的出版、對“金味德”品牌有很大的推廣，第二版籌備、印刷工作正在進行，咱們會進一步擴大“金味德”蘭州拉面品牌推廣力度、加大發(fā)行量、面向全國發(fā)行、提高“金味德”品牌價值、有利于后續(xù)加盟企業(yè)的進步。
6、 由“金味德”拉面連鎖機構研制的“金味德”牌蘭州牛肉拉面專用湯料，是由多位從事蘭州牛肉拉面技術及研究工作的領域、學者經過多年的研究，在承繼傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面湯料的基礎上，聯(lián)合現代快餐經營方針，研制開發(fā)的蘭州牛肉拉面調湯料、煮肉料、辣椒粉將各種調味料按比例進行了科學的搭配，攻破了蘭州牛肉拉面進步百年以來一出蘭州就變味的難題，是經營蘭州牛肉拉面的投資者，在全國各地只需嚴格依照“金味德”牌蘭州牛肉拉面專用調湯料、煮肉料及專用辣椒粉的投料比例煮牛肉湯、調湯、炸辣椒油，一樣可以做出正宗品嘗的蘭州牛肉拉面來，并且應用方便、品質穩(wěn)定、使不會蘭州牛肉拉面核心技術——調湯的人員，只需有拉面的師傅，一樣可以經營出正宗的蘭州牛肉拉面、便于全國各地從事蘭州牛肉拉面的人士自創(chuàng)品牌、進步加盟、連鎖。
