北京吉康食有限公司（意大利奶酪廠）成立于2005年，是一家中意合資企業(yè)，由中方公司——北京辛德森科技征詢有限責(zé)任公司與兩位二十年來不斷視國家如家的意大利友人合資興修；這兩位意大利友人就是吉薩卡薩魯貝婭女士和卡洛帕西卡先生。北京吉康食有限公司本源于北京吉雅食有限公司。北京吉雅食有限公司亦是一家成功的中意合資企業(yè)，由吉薩和卡洛的公司與另一家中方公司合資興修。吉雅公司于1995年在國家創(chuàng)始了高質(zhì)意式奶酪之先河。
　　專業(yè)生產(chǎn)各種意大利風(fēng)味奶酪制。十五年專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。顧客遍及全國五星級飯店、各類西餐廳及西餐配料加工企業(yè)。
　　一個企業(yè)如果沒有本人的經(jīng)營方針，就會失去為之奮斗的目的，也就不可能成為優(yōu)越的企業(yè)?！凹狄獯罄汤摇卑l(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文明，吸收中西方可觀餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理方針，提煉出本人的牌文明，這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時髦、親切自然”，在“吉康意大利奶酪”牌文明的引導(dǎo)下，為客戶提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。
　　吉康意大利奶酪作為一種新型的養(yǎng)生麻辣燙，它具備諸多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營養(yǎng)。吉康意大利奶酪鍋底添加了各種營養(yǎng)價值極高的食材原料制成，對人的身體具備極高的營養(yǎng)價值。
　　吉康意大利奶酪一個擁有廣闊銷售市場的加盟項目，一個收銀豐厚的餐飲牌以經(jīng)營各式烤串、燙涮為主。吉康意大利奶酪獨制的制造自有工藝的腌制調(diào)料，烤涮出味獨一無二，個性十足的天下精美食，讓人覺得愜意無比。
　　國家有句古話"民以食為天"，食是人類生存的基本。時間久以來，飲食在國家人心里有著不可或缺的重要位置。