北京吉康食有限公司（意大利奶酪廠）成立于2005年，是一家中意合資企業(yè)，由中方公司——北京辛德森科技征詢有限責任公司與兩位二十年來不斷視國家如家的意大利友人合資興修；這兩位意大利友人就是吉薩卡薩魯貝婭女士和卡洛帕西卡先生。北京吉康食有限公司本源于北京吉雅食有限公司。北京吉雅食有限公司亦是一家成功的中意合資企業(yè)，由吉薩和卡洛的公司與另一家中方公司合資興修。吉雅公司于1995年在國家創(chuàng)始了高質(zhì)意式奶酪之先河。
　　專業(yè)生產(chǎn)各種意大利風味奶酪制。十五年專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。顧客遍及全國五星級飯店、各類西餐廳及西餐配料加工企業(yè)。
　　一個企業(yè)如果沒有本人的經(jīng)營方針，就會失去為之奮斗的目的，也就不可能成為優(yōu)越的企業(yè)?！凹狄獯罄汤摇卑l(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文明，吸收中西方可觀餐飲企業(yè)先進的管理方針，提煉出本人的牌文明，這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時髦、親切自然”，在“吉康意大利奶酪”牌文明的引導下，為客戶提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務。
　　吉康意大利奶酪作為一種新型的養(yǎng)生麻辣燙，它具備諸多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營養(yǎng)。吉康意大利奶酪鍋底添加了各種營養(yǎng)價值極高的食材原料制成，對人的身體具備極高的營養(yǎng)價值。
　　吉康意大利奶酪一個擁有廣闊銷售市場的加盟項目，一個收銀豐厚的餐飲牌以經(jīng)營各式烤串、燙涮為主。吉康意大利奶酪獨制的制造自有工藝的腌制調(diào)料，烤涮出味獨一無二，個性十足的天下精美食，讓人覺得愜意無比。
　　國家有句古話"民以食為天"，食是人類生存的基本。時間久以來，飲食在國家人心里有著不可或缺的重要位置。