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黃山燒餅技術(shù)培訓(xùn)招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

黃山燒餅技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：黃山燒餅技術(shù)培訓(xùn)

成立年份：2004 門(mén)店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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黃山燒餅技術(shù)培訓(xùn) 公司介紹

　　黃山燒餅盛行于古徽州地區(qū)及周邊局部地區(qū)。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工區(qū)別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在制造爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數(shù)小時(shí)而成。因經(jīng)木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、品嘗香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口耐人尋味"。

　　黃山燒餅又叫它小俞燒餅、蟹殼黃燒餅、救駕燒餅、皇印燒餅、火爐餅等。這種燒餅用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜油等區(qū)別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在制造爐中烘烤，內(nèi)燃木炭，餅坯貼于爐內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤，前后數(shù)小時(shí)。

　　對(duì)于如今更多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)穩(wěn)定，加盟小的項(xiàng)目，是諸多人都會(huì)選擇的。黃山燒餅就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因此，遭到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家黃山燒餅店，到咱們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分提升/增加你學(xué)到有用的東西，而且成功開(kāi)業(yè)。拌和面技術(shù)數(shù)據(jù)、燒餅酥油配比數(shù)據(jù)、餡料自有工藝技術(shù)數(shù)據(jù)、烤制技術(shù)自有工藝數(shù)據(jù)、等傳授核心全套技術(shù)自有工藝、學(xué)會(huì)本人獨(dú)立開(kāi)店

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