安徽紅泥小廚餐飲管理有限公司，現稱安徽虹泥美食文明有限公司，是努力于弘揚中華傳統(tǒng)美食的大型餐飲企業(yè)，擁有“虹泥小廚”等多個品牌，總部設于安徽合肥。
　　綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”，這是唐代大詩人白居易的千年名作《問劉十九》。詩中描繪的紅泥意境和紅泥文明正是“虹泥”品牌的源起和精神追求。虹，源于紅，又超越紅#6;#6;。虹泥，寓如彩虹之璀璨，如虹橋之寬遠，更寓意氣貫長虹般的進取與超越#6;#6;。虹泥是丹虹之泥，集霞彩，孕祥瑞，煥發(fā)暖和閃耀的人文情懷。
　　公司擁有知名度的菜品研發(fā)隊伍、優(yōu)異烹飪隊伍、專業(yè)專賣店運營隊伍、完善的原生態(tài)食材供應鏈#6;。虹泥秉承“弘揚傳統(tǒng)，原汁原味”之主旨，傳承民族傳統(tǒng)菜肴之精髓并加以完善創(chuàng)建，構成鮮明特色，引路了生態(tài)健康、創(chuàng)意美食的現代方針，發(fā)明了色亮、香醇、味正、養(yǎng)生的美食體驗。
　　虹泥旗下的“虹泥小廚” 人文風格連鎖餐廳，始創(chuàng)于2008年，定位于“炭爐菜”和紅泥文明，被多家知名度媒體譽為國家紅泥文明餐飲風格的引路者。
　　虹泥小廚是中華炭爐菜系的傳承和集大成者，創(chuàng)了數十道制造菜肴，其中“虹泥制造豬手”、“虹泥鴨五件”、“虹泥養(yǎng)生豆腐”等名菜廣為媒體報道，并多次榮獲 “百大品牌菜”、“菜肴”等知名度美食大獎。虹泥小廚先后榮膺“國家十大具有進步潛力特色連鎖餐飲品牌（企業(yè)）”、“國家十大較受歡迎特色文明酒店”、“皖江城市帶具有影響力餐飲企業(yè)”、“國家餐飲徽商杰出品牌”等好評名稱，成為業(yè)內迅速崛起的傳奇。
　　2013年，虹泥小廚推出新的美食主題“虹泥小廚，傳奇小炭爐”重點推介炭鍋菜系的味濃香醇的優(yōu)勢，以虹泥制造自有工藝為核心，弘揚原汁原味、綠色生態(tài)、健康養(yǎng)生的虹泥炭鍋菜系。
　　隨著其特色美食、高性價比定位、高標準的服務和環(huán)境被廣泛追捧，虹泥小廚躋身國家優(yōu)異的餐飲品牌，虹泥炭爐菜系得以迅速宣傳，截止2012年底，虹泥小廚專賣店數量已達數十家。
　　在檔次至上的今天，特色、時髦、休閑的虹泥小廚日益成為都市人群朋友歡聚、家庭團聚、同事聚會的優(yōu)選地點，更將為國家民間傳統(tǒng)美食文明進步奉獻更大的力量！

虹泥小廚加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
虹泥小廚投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開虹泥小廚店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家虹泥小廚加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的虹泥小廚加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據虹泥小廚店鋪面積大小和客流量的差異，每月產生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家虹泥小廚加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解虹泥小廚品牌
       通過瀏覽網站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察虹泥小廚品牌
       潛在加盟商前往虹泥小廚總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請虹泥小廚品牌
       加盟商如果對虹泥小廚品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
  5、確定虹泥小廚加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、虹泥小廚店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、虹泥小廚加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
  9、虹泥小廚加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　1.選址支持：房租是開餐飲專賣店很大的支出之一，一個正當的選址等于一個優(yōu)質的加盟。虹泥小廚用已說明的專業(yè)選址標準為加盟商提供優(yōu)質的選址倡議，并有從業(yè)多年的選址親赴加盟店幫助選址。
　　2.技術創(chuàng)建支持：虹泥總部有專業(yè)的研發(fā)隊伍，按期推出新品菜肴。新品菜肴經直營店推行成功后，再及時的提供給各加盟店。加盟店享有總部研發(fā)新品的銷售權。
　　3.獨一無二烹飪，新穎特別：虹泥小廚所有特色菜肴，均采納虹泥小火爐燉至而成，上菜時連同小火爐一起端上桌，獨一無二的出現形式帶給現在求新求變的消費者新穎特別的感受，讓消費者更情愿嘗試。
　　4.秘方，不可模仿：虹泥小廚的所有特色菜肴采納秘方烹制而成，更將特色菜肴做成制造料包，實現標準化配送。
　　5.人員培訓支持：加盟商及加盟店員工承受總部的系統(tǒng)培訓，直營店管理辦法的直接套用，管理心得的全面分享，用以說明的成功經驗直接教授給加盟商，讓加盟商少走彎路、快速進入成熟經營狀態(tài)。
　　6.區(qū)域維護：依據加盟商所在區(qū)域劃定維護區(qū)域，同時給予城市區(qū)域開分店的優(yōu)先選擇，使加盟商后顧不操心。
　　7.全程輔導，開店支持：在虹泥小廚總部，集結了一群經驗豐富、業(yè)務熟練、獨擋一面的連鎖專賣店管理，為加盟商提供全程的開業(yè)指導，協助加盟商開辟財富之路。
　　8.規(guī)范的裝璜方案支持：虹泥小廚憑借多年積累的豐富經驗，聯合可觀裝璜設計師的專業(yè)水平，以舒適溫馨的主體風格，為加盟商提供正當實用具有特色的裝璜方案，不只整體規(guī)范，更為連鎖店精心設計。
　　9.統(tǒng)一專賣店形象支持：虹泥小廚店面形象由專業(yè)的設計公司設計，統(tǒng)一的VI手冊使所有的虹泥小廚；連鎖店都出現出整齊劃一的形象，給人以激烈的視覺沖擊力。
　　10.本錢優(yōu)化管理支持：虹泥小廚經營所需的固定資產、低值易耗品的種類、品質標準、所需數量、較低進價以及進貨渠道，使加盟商做到精打細算，省去諸多不用要的財力、物力、人力，使加盟商迅速成為餐飲業(yè)的行家。（開業(yè)前總部將專業(yè)培訓加盟商關于洽購、定價、本錢核算、經營控制等餐飲專業(yè)知識）
　　11.營銷支持：虹泥小廚擁有專業(yè)的營銷隊伍。他們洞悉餐飲領域的進步規(guī)律，熟練把握經營技巧，其手段新穎，本錢控制嚴謹，而且總部營銷部門將不按期的依據市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商，使加盟店的客源源源一直，大大提升客戶忠實度及口碑傳播力度。
　　12.危機應答及后援人力支持：虹泥小廚擁有一批有才能有經驗的儲備隊伍，既能滿足虹泥小廚加盟事業(yè)的拓展，也能為連鎖店呈現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的進步始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進行。

加盟條件
  1、加盟虹泥小廚的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開虹泥小廚加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經商經驗;
  3、開虹泥小廚加盟店要熟悉當地市場環(huán)境和消費需求;
  4、開虹泥小廚店首先要具有一定經濟和投資實力;
  5、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力;
  7、開虹泥小廚店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟虹泥小廚店的創(chuàng)業(yè)者認同公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。