漢拿園涮涮鍋烤肉是經(jīng)過7年時(shí)間在經(jīng)營(yíng)過程中一直研究和總結(jié)而開發(fā)的新型項(xiàng)目,品牌、服務(wù)、技術(shù)都有過硬和獨(dú)到之處,將兩種看似水火不容的產(chǎn)品很好聯(lián)合,把韓式烤肉的精華和涮鍋特色的菜品都收于其中;烤肉是選用**的無、環(huán)保電烤爐,涮鍋采納低碳、節(jié)能專用電磁爐,讓時(shí)髦、環(huán)保做到優(yōu)質(zhì);把涮涮鍋+烤肉快餐化,是現(xiàn)代都市生活節(jié)拍加快的產(chǎn)物。咱們用專業(yè)質(zhì)量打造新型快餐模式,項(xiàng)目定位為現(xiàn)代都市時(shí)髦群體,也是如今消費(fèi)主流群體,在口碑傳播上會(huì)得到很好很的體現(xiàn)。
現(xiàn)代涮涮鍋——是一種較普通中式火鍋為簡(jiǎn)單的吃法,品嘗也較為清淡。通常是一人一個(gè)專用的小鍋,以味噌與昆布高湯等為湯底,依個(gè)人喜好汆燙各種肉類食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。清淡湯頭,好吃不上火,適合現(xiàn)代人追求低卡里路,綠色環(huán)保的消費(fèi)方針。
韓國(guó)烤肉——“烤肉”選料嚴(yán)格,經(jīng)過制造醬料腌制,肉嫩味香。自烤自食,再佐以美酒,具備風(fēng)味。它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作 為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂。《明宮史?飲食好尚》中就有“凡遇 雪,則暖室賞梅,吃灸羊肉”的記錄。這里說的“灸羊肉”即烤羊肉。